جربت لقيمات من منتدى اخر وطلعت روووووعه
وطبعا ماتغلى على بنات حواء الغاليات
اول كنت فاشله باللقيمات لكن بعد هالطريقه الكل انهبل فيها وأخذ الطريقه
رووعه ومقرمشه
جربوها لاتفوتكم :p
وتقبل الله منكم الصيام والاعمال
(الكميه متوسطه.الي تبغى كثير تضاعف المقدرا )
المقادير
كأس ماء ...(المقياس كاس الجبن
ملعقه كبيره خميره
نصف ملعقه صغيره باكنج باودر
نصف بياله نشأ ((( المقياس بياله الشاي العاديه
نصف بياله لبن
نصف بياله زيت
نصف بياله حليب بودر
كأس ونصف دقيق
لون زعفران حسب الرغبه
حبه سوداء حسب الرغبه
1بيضه = نتركها لاخر شي
الطريقه بالتفصيل
1- ناخذ الاناء الي بنعجن فيه ونضع فيه المويه والخميره ثم نحركها قليلا
2- نضيف الزيت واللبن والحليب والنشأ والباكنج بودر ونحرك بالملعقه
3- نضيف ولون الزعفرانالدقيق ونعجن باليد
4- نتركها تختمر ساعه
وهنا بعد مااختمرت
5- نصع عليها البيضه ونعجن باليد
6-ثم نقليها مباشره بعد خلط البيضه في زيت غزير حرارته متوسطه ويقلب باستمرار حتى يحمر جيدا
بعد ان تنضج توضع في اناء وتقلب في عسل
ثم تقدم وبالعافيه
محبتكم fruity :heart:
