اليوم عملت مره ثانيه : تشيز كيك بدون بيض و لا جيلاتين بناءا على طلب أختي كارميـللو..
و حبيت أعمله بشكل جديد..
قطعت السويسرول بالفراوله حلقات بسمك 1 و نص سنتيمتر و حطيتهم في صحون و ضغطتهم بملعقه..
و جهزت الكريمه و اللي هي عباره عن علبة قشطه كبيره + 300 غرام جبن كريمي + سكر و انا ضفت ملون طعام علشان تاخد اللون الوردي..ضربتهم في خفاقة الكيك..
حطيت الكريمه على السويسرول و ضربت الكاسات على سطح المطبخ علشان يطلع الهوا منها و تتواسا الكريمه و تغي السويسرول بالكامل..
انتبهو شكلها من تحت كيف..
قطعت فراوله و ضفتها ع الوجه..
*** نجي للجيلي و اللي هو كان مشكلتك يا كارميللو..الصور رح توضح لك أكتــــــر..
استخدمت أكواب البلاستيك مخصوص علشان تشوفي المقدار بالضبط لأنها عالميه و سعتها وحده ، و انتبهي لإرتفاع الماء في الكوب..
صبيت الكوبين في الكاسروولا و حطيتهم على النار الى ان ظهرت فقاعات الغليان فقط
و ضفت الجيلي و قلبت باستمرار الى ان ذابت حبيبات الجيلي بالكامل ..
رفعته من على النار الهاديه و تركته يهدا شوي بس ما يبرد تقريبا 5 الى 7 دقايق فقط..
و باستخدام ملعقه كبيره صبيت بشويش فوق الفراوله الى الإرتفاع المطلوب..
تركته شوي بعدين دخلته التلاجه يبرد ،شفي كيف جمدت الطبقه..
كمان صوره..
و وحده كمــــــــــان..
أتمنى الطريقه تكون واضحـــــــه و أي استفسار من عيوني..
أسأل الله الكريم رب العرش العظيم لي و لكم الهداية و الصلاح و الفلاح و هداة البال و سعة الرزق و ذرياتنا و والدينا
و للعازبات الأزواج الصالحين
و للمتأخرات الذريه السليمه المعافاه
و للمرضى الشفاء العاجل
و للموتى الرحمة و المغفره
..إدعــــــــــــــولــــــــــــي..
خراااااافي
اموووووووت ف التشيز كيك بكل انواعه
شوفتي انا دايماً واقفه ع الباب
قمة الروووعه ياعمري
ومنعش وخاصة ان الجو اصبح حار
ماتجيبي طبق ولا لكارميللو بس
تسلمي ياقلبي