لفائف الدارسين

لفائف الدارسين ( CINABON ROLL )
½ ك سكر
1بيالة زيت / ½ 1 بياله
3م ك خميره
نص علبة زبادي أو نص كاس لبن
بيضه
ذرة ملح

حليب نستله المركز
الطريقه:
ـ يوضع الجميع في ½ 2 ك ماء ويخلط في الخلاط
ـ يضاف الدقيق ويعجن باليد جيدا ..الخ خطوات العجين (( تدق العجينه كل ربع ساعه ))ثلاث مرات
- يقسم إلى أقسام،، ويترك ليختمر للمره الثانيه
- تفرد العجينه وتمسح بالزبد وتضاف الحشوه
ـ الحشو عبارة عن..كاكاو بودره + سكر بني + سكر أبيض + دارسين (قرفة)

- تلف (( زي السويس رول )) وتقطع شرائح ثم تصف في صينيه وتترك لتنتفخ ثم تحمر من أعلى وأسفل
- تسقى بالحليب وتقدم ساااااخنه
وبالهناء والعافيه