المقادير:
المقادير :
كوب وربع كوب ( 225 غراما ) من الدجاج المطبوخ .
ربع كوب ( 60 ملل ) من المايونيز .
ربع كوب ( 60 ملل ) من الطحينة .
3 من قطع الخبز العربي ( خبز الرقاق ) .
كوب ( 55 غراما ) من الخس المقطع .
260 غراما من الطماطم المقطعة ( حبتا طماطم تقريبا )
نصف كوب ( 60 غراما ) من جبنة التشدر المبشورة .
الطريقة:
الطريقة :
يخلط الدجاج مع المايونيز والطحينة في إناء متوسط الحجم ثم يصب فوق الخبز العربي ويوضع عليه كل من الخس والطماطم والجبنة المبشورة وتلف بعد ذلك الشرائح وتقطع إلى أنصاف .
هذه المقادير كافية لصنع 6 لفائف .
__________________
