لفائف الزعتر

العجينة:-
2 1/2 ك دقيق
3 م ك سكر
م ص ملح
1/2 م ص B.p
م ك خميره فورية ناعمة
1/4 ك زيت
1/2 ك ماء دافئ
1/2 ك روب
الحشو:-
زيت زيتون
زعتر بالسمسم
الطريقة:-
نخلط الناشف اولا ثم السوائل وتعجن وتترك في وعاء مدهون زيت لتتخمرلمدة 1 1/2 ساعة.
تفرد العجينة على شكل مستطيل وتدهن بالزيت وترش بالزعتر بالسمسم وتلف وتقطع وتوضع في قالب الكيك الصغير وتترك للتخمر مره ثانية 1/2 ساعة وتزج في الفرن درجة حرارته190 لمدة 12-15 دقيقة