السبرينج رول باللحم من الوجبات الشهية عندي
وهذي الطريقة سهلة جدا والاهم لذيذة وان شاء الله تعجبكم
المقادير:
عجينة سبرينج رول
قشطة الخفق
لحم مفروم
بصل مقطع مكعبات صغيرة
ثوم مدقوق
فلفل أسود ناعم+ قرفة مطحونة
ملعقة طعام زبدة
ذرة
الطريقة:
نحمر البصل في المقلاة بالزبدة وبعدين نحط اللحم والثوم
ونتبله بالفلفل الاسود والقرفة والملح ونضيف ثلث كوب ماء
ونخليه على نار هادية حتى ينشف الماء
نحط الذرة ونقلب الخليط ولازم يكون ناشف تماما
ندهن صينية بايركس بشوية زيت وننثر بعض الذرة
نجيب شريحة من السبرينج رول ونحطة شوي من الخلطة
ونلفها بشكل اسطواني ونحطها على الذرة اللي في البايركس
نكرر نفس العملية مع باقي السبرينج رول
والصورة توضح الطريقة أكثر
نصب قشطة الخفق على السبرينج رول
شوفوا هنا بعد ما صبيت القشطة
ندخل الصينية الفرن من تحت حتى تنشف القشطة
وبعدين من فوق عشان تتحمر
شوفو هنا
وهذي الصورة مقربة
http://hrof.net/im/index.pl/1631161121066690-71239.jpg
اعذروني لاني نسيت أصور الطريقة من البداية
والمقادير على حسب حجم الصينية والكمية اللي تريدونها
وانتم وذوقكم
اشدعوة عاد تورينا الطبق حااااف
ميخالف قطي علي سبرنجة اذوقها :)
تحياااااااااااتي يالغلا