مقادير العجينه
4كاس دقيق
ملعقه كبيره خميره
رشة ملح
رشة فانيليا
نصف كأس سكر
كأس ماء دافئ
ربع كأس زيت3-ملاعق حليب بودره-صفار بيضه
مقادير الحشوه
1أصع زبده على درجة حراره الغرفه-نصف كأس قرفه وسكر مطحون-نصف سكر بني-حبات جوز كامله
الطريقه
نخلط 3 أكواب طحين مع الخميره البكينج باودر والملح والحليب وصفار البيضه والفانيليا والزيت والماءالدافئ حتى تصبح طريه وتزيد الطحين اذا أحتاجت تدريجياً
نضعها في وعاء ممسوح بالزيت ونتركها حتى ترتاح وتتضاعف في مكان دافئ
يرش سطح الطاوله بالدقيق وتفرد العجينه بشكل مستطيل
تمسح بالزبده 3/4 الأصبع ثم ترش بالسكر و القرفه ثم تلف وتقطع بالخيط
تذاب باقي الزيت وتخلط مع قليل من السكر والقرفه ويضاف لها الجوز وتوضع في طبقه في قوالب الكيك
توضع حبات السينامون فوق الجوز ويراعي ان لاتملاْ القوالب لأنها ستنتفخ
تقلب وتزين بالسكر والبودر والكاراميل
وبالهنا والعاااافيه حبايبي:cook:
بنفسجيه2 @bnfsgyh2
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام هيااوي
•
يسسسسسسسسلموووو
الصفحة الأخيرة