لفائف الشاورما

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

المقاديـــــــــــــــــــــر ....

مقادير العجينة:

-3 أكواب من الطحين الأبيض
- بيضة واحدة
- ربع ملعقة صغيرة من الخميرة
- ملعقة كبيرة من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع كوب من الماء
- زبدة

مقادير الحشو:

- لحم شاورما
- كور واحد من شرائح الخس الرقيقة
- نصف كوب من الطماطم المفرومة
- نصف كوب من شرائح البصل الرقيقة


الطريقــــــــــــــــــــــــــــــة:

- اخلطي مقادير العجينة ثم اعجنيها بالماء جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
- قسمي العجينة إلى كور صغيرة ثم امسحيها بالزبدة السائحة واتركيها لمدة 10دقائق.
- افردي كل كرة من العجين على شكل دائرة ثم اشويها على الوجهين
- ضعي قليلاً من الشاورما مع الخضار على كل دائرة من العجين وثم لفيها
- قدميها مع السلطة والشطة

وعليكم بالعافية



منقــــــــــــول
17
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الشيف ننّا
الشيف ننّا
Last On
Last On
يعطيك العافية
رولا11
رولا11
جزاك الله خير

باين عليها طعمه
الفراشه المبخوته
جزاك الله خيرا وتسلم الايادي
دوحة القران
دوحة القران
الله يجزاكي الف خير