-أربع أكوب دقيق
-ملعقتين ونصف صغار خميرة فورية
-نصف كوب سكر أبيض
-ملعقة صغيرة ملح
-بيضتين بحرارة المطبخ
-كوب حليب دافئ
-ثلث كوب(خمس ملاعق كبيرة )زبدة بحرارة الغرفة
-ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الحشوة:
-ثلاث أرباع الكوب سكر بني
-ثلث كوب زبدة طرية
ثلاث ملاعق كبيرة قرفة
الطريقة:
تخلط المقادير الجافة ثم تضاف المقادير السائلة
-نعجن جيدا لمدة عشر دقائق ثم نغطي العجين ونتركه بمكان دافئ لمدة ساعة او حتى يتضاعف حجمه
-نفرد العجين بعد ان نرش اللوح بالدقيق
لسمك نصف سم على شكل مستطيل
-ندهن الزبدة ونرش السكر البني المخلوط بالقرفة ونضغط حتى يلتصق بالزبدة
-نلف المستطيل بدأ من الجهة المقابلة لنا على شكل اسطوانة مع احكام اللف
-نقطع بواسطة سكين حادة دوائر سمكها سنتمترين
-نرص اللفائف بصينية مدهونة زبدة مع مراعاة ترك مسافة سنتمترين بين الدائرة والاخرى
-نغطي الصينية ونتركها تختمر نصف ساعة
-نحمي الفرن على ثلاث مائة وخمسون فهرنهايت ونخبز لمدة عشرين الى ثلاثين دقيقة حتى يتحمر سطح اللفائف
-يمكن تقديمها مع كرات الايسكريم بالفانيليا او نصب على كل دائرة ملعقة كبيرة من الحليب المركز المحلى