المكونا ت
3 كوسا -------لحم مفروم100 غرام او اقل-----بصلة---2فص ثوم----3 بيض----3ملعقة مايونيز---نصف كوب جبن او حسب الرغبة----ملح----فلفل اسود----كوب حليب
تقطع الكوسا شرايح رفيعة طولية
تسلق في الماء لمدة دقيقتين
تصفى من الماء
يفرم البصل والثوم ناعم
كابري سن @kabry_sn
عضوة مميزة
لفائف الكوسا باللحم المفروم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المكونا ت
3 كوسا -------لحم مفروم100 غرام او اقل-----بصلة---2فص ثوم----3 بيض----3ملعقة مايونيز---نصف كوب جبن او حسب الرغبة----ملح----فلفل اسود----كوب حليب
تقطع الكوسا شرايح رفيعة طولية
تسلق في الماء لمدة دقيقتين
تصفى من الماء
يفرم البصل والثوم ناعم
المكونا ت
3 كوسا -------لحم مفروم100 غرام او اقل-----بصلة---2فص ثوم----3 بيض----3ملعقة مايونيز---نصف كوب جبن او حسب الرغبة----ملح----فلفل اسود----كوب حليب
تقطع الكوسا شرايح رفيعة طولية
تسلق في الماء لمدة دقيقتين
تصفى من الماء
يفرم البصل والثوم ناعم
10
4K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كابري سن
•
تصف الكوسا الملفوفة في وعاء الفرن ويفضل بايركس
يخلط باقي البيض والحليب والمايونيز
يضاف لها الجبن المبشور
يصب الخليط على الكوسا وتدخل الفرن حتى النضج
وبالهنا والعافية على قلوبكن خواتي الغاليات
يخلط باقي البيض والحليب والمايونيز
يضاف لها الجبن المبشور
يصب الخليط على الكوسا وتدخل الفرن حتى النضج
وبالهنا والعافية على قلوبكن خواتي الغاليات
الصفحة الأخيرة
في وعاء يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم المقلي مع الاعشاب حسب الرغبة وبيضة واحدة والملح والفلفل الاسود
يضاف لها جبن مبشور
تخلط كل المقادير جيدا
يوضع قليل من الحشو على طرف الكوسا وتلف رول بهذا الشكل