لفائف صدور الدجاج بالخضروات مع الأرز..طبق جدييييد وسريييييع ويهببببلللل!!!!!!!

:32:بسم الله الرحمن الرحيم
هذا طبقي الثاني اللي اكتبه بها المنتدى... طبق مااقدر اوصفه من شددددة لذته:23: وفق هذا جدييييد وشكله خياااالي:32:جربوه وانا متاكده راح يعجبكم:21:
اليكم المقادير:
صدور دجاج مخليه من العظم والجلد
1بطاطس مقطعه شرائح رفيعه
1جزره مقطعة شرائح رفيعة
1فلفل رومي مقطع شرائح
1بصلة مقطعة شرائح
قليل كزبرة مفرومة ناعم
1مكعب ماجي
1ملعقه طعام دقيق
زيت-فلفل اسود-ملح
الطريقه:
تحطي المقلاه على النار وحطي قليل زيت ثم قلي البصل ثم اضيفي الجزر والبطاطس والفلفل الرومي وقلبي 5دقايق شيلي المقلاة من على النار
جيبي كيس نايلون وضعي في وسطه الصدر ودقيه حتى يصبح رفيع وكرري مع البقيه
الحين تاخذي ملعقه من الخضروات وتحشي يها الصدر وتلفيه عادي وثبتيه باعواد الاسنان الخشب وبعد ماتنتهي اعيدي اللفائف الى المقلاه على النارمع الخضروات المتبقيه واضيفي كوب ماء والملح والفلفل ومكعب ماجي وقلبي واضيفي ملعقة الدقيق حت تغلظ الصلصة وغطي القدر قليلا حتى يستوي الدجاج وقبل ماترفعي المقلاة من على النار اضيفي الكزبره
يقدم مع ارز ابيض او ارز مسلوق بمكعب ماجي وهذا اللي افضله
طريقة التقديم: جيبي زبدية غويطة وضعي فيها الرز واضغطي ثم اقلبي الزبدية في صحن التقديم