لفايف الباذنجان

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
هذي اول مشاركه لي في هذا المنتدي الرائع واتمني تنال اعجابكم
هذي الصنيه سوتها زوجه اخوي اعجبتني وايييد قلت لازم انزلها
الأخواتي بالمنتدي سوري طولت عليكم المهم :)
المقادير
باذنجان مقطعه ومقليه بشكل بيضاوي يعني قطعيها بالطول وبعدين نجي للحشوه

دجاجه +جزر+بقدونس+ فلفل رومي+بهارات اقليهم سواء وبعدين ناخذ شريحه باذنجان

ونحشيها ثم تلفينها علي شكل رول ثم صفيهم بالصنيه بايركس
الطبقه الاخيره
ملعقه جبن سائل +ملعقه ماينيز+ملعقه قشطه
ثم صبيهن فوق الباذنجان وبعدين بالفرن من فوق الى ان تتحمر على الخفيف
ان شاء الله تعجبكم اسفه اذا الشرح مو واضح اول مره اشترك بمنتديات