لفة الخميرة معجنات سهلة ولذيذة

السلام عليكم

حبيت اظيف طريقتي في صنع احد انواع المعجنات الي نسميها عدنة لفة الخميرة واتمنى انها تعجبكم

لفة الخميرة

المقادير

5 اكواب طحين
كوب زيت
بيضة
كوب سكر
حليب دافئ حوالي كوب وربع حسب نوعية الدقيق وممكن ياخذ اكثر
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنك باودر

تخلط المقادير الجافة مع بعض

وبعدها المقادير السائلة وتعجن وتتترك تخمر وتشكل ويفضل ان تترك لمدة 5 دقائق قبل ادخالها للفرن


يدهن الوجه بالبيض ويرش بالسمسم

الفرن درجة حرارتة 180 نفتح النار التحت وبعد ان يشقر من تحت نفتح الفوق ومجرد ان تشقر نطلعها
وتشوى بالفرن جربوها كلش طيبة وهشة

الطريقة اخذتها من اخت ام مريم وليلو وهي مبدعة في مجال الطبخ والحلويات