لقمة القاضى ل karma واللى يحبوها

السلام عليكم
لقمة القاضى:23:
المقادير
كوبين دقيق منخول
علبتين روب
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ذرة ملح
وحدة بطاطس مسلوقة ومهروسة جيدا جدا
كوب صغير ماء وملء كفك ماء
الطريقة
يتم خلط كل المكونات ماعدا البطاطس وتترك حتى تختمر العجين بمكان دافىء الفرن وكنت مولعة عليها النور وكل فترة القماشة اللى مغطياها كنت أبللها بماء ساخن ثم أعصرها جيدا وأغطى بها العجين بعدما تزداد العجين للضعف نضع عليها البطاطس وبعدما يقدح الزيت اللى حنقلى بيه نوطى النار يعنى القلى على الهادى والمعلقة اللى بنشكل بيها نغمسها فى الماء كل فترة قصيرة وبعدما تحمر ولونها يكون بمبى تنشل وترش بالسكر الناعم .
أختكم هبهوبة:cook: