2 كاس طحين كويتي
ملعقه كبيره خميرة فوريه
ذرة ملح
كاس ونص لبن مايعادل 2 من الحجم الصغير
نص كاس ماء
الطريقه :
نخلط المواد الجافه
ثم السائله
ثم يتخمر حوالي نص ساعه ويغطي
بصراحه انا بعد ماتتخمر ادخلها بالثلاجه علشان تكون سميكه
واقدر اتحكم بالعجينه
شوفوا كيف سميكه
ثم نصبها باليد
اول نبللها بالماء وثم ناخذ باليد
ويصب بالزيت الحار
يقلب باستمرار
علشان يصير لون واحد
ثم يوضع بمشخل لكي يزال منها الزيت
ويسكب عليه عسل او شيره ويقدم