لقمة القاضي ( القيمات ) بصراحه طول رمضان انا اسويه اليكم طريقتي المعتمده
المقادير
2 كوب طحين
ملعقة خميرة فورية
ذرة ملح
كوب ونص لبن
نص كوب ماء
الطريقة
نخلط الملح والخميرة مع الطحين ثم نضيف اللبن والماء
ونشوف اذا صارت يابسه شوي ,, نضيف قليل من اللبن
اخليها تخمر لمدة ساعة ثم تدخل الثلاجه
شفتوا كيف اختمر
قبل التقديم بساعه نبتدي نقليها وكوني صبوره جدا
انا اعملها بيدي اول اغمسها بالماء ثم بالعجينه
وبعدين نغمسها في القطر
ثم يقدم صحتين وعافيه
حقوق الطبع محفوظه لدانة البحرين