لقمة القاضي ب حشوة الجبن
المقادير :
3 ملاعق حليب بودره
ملعقة كبيرة خميرة
بياله زيت
ملعقة سكر
كاس ماء دافي
كاسين دقيق
تعجن جيداً ، ع فكرة تراها تكون لينة يعني مو مثل عجينة الفطاير
اخف منها .، و تترك لـ تخمر .،
بعد ما تخمر كوريها كور صغيره بعدين
تحشينها بالجبن و انتبهي سكريها مرره و تقلى
بزيت غزير .,
و بعدها تسقى بالشيررة .،
و بالعاافية .،