مابدي اكون ثقيله دم ومارح اطول نبدا مكونات:
2كوب طحين
امعلقه كبيره خميره
طرف الملعقه نشا
ماء بس حسب ما تحتاجي المهم ماتكون جامده ولا رخوه كثير
زيت غزير
قطر (شيرة)
الطريقه :
نضع الطحين والخميره ونضع الماء حسب الرغبه ونعجن ثم تترك نصف ساعه تقريبا ثم بالطريقه المعتاده نعمل اللقيمات(بين السبابه والابهام) وانا بفضل اقليها على مرتين (تقرمش اكثر) وشرط الشيره تكون مش ساخنه كثير حتى اللقيمات تشرب الشيره.وتغطسيها بالشيره بعد ما تطلع من الزيت مباشره
وهاي صوره العجينه
وهذي اثناء القلي
وتفضلوووووو
وصحنين ومعلقه ههههه قصدي صحتين وعافيه:hahaha:
