كيفكم ياعسولات ....؟
سويت لقيمات محشيه وكآآنت لذيذه ومميزه حتى ضيوفي تفاجئوا من طعمها
وعجبتهم مره ..
قبل مانبدأ نشوف صوره لها
نبدأ
فنجال قهوه سكر
ملعقه خميره
2ملعقه حليب بودره
ملح
1كاس وثلاث ارباع ماء
تخلط مع بعض بالخلاط ثم تضاف على 3 كاسات ونصف طحين
و ربع كاس زيت
وتعجن وتترك تتخمر
وإذا احتاجت دقيق زياده زيدي ..
وهذي صورة العجينة قبل ماتتخمر
وهنا بعد التخمير
الحين تحشى جبن كيري أو تمر أو شوكولاته وتكور << نسيت اصور هالخطوه
واخيرا تقلى بالزيت
جهزي صحن شيره وسمسم و جوز هند واي شي ثاني تفضلينه
وغمسي اللقيمات في الشيره وبعدين في جوز الهند وحطيها في قالب والثانيه غمسيها في السمسم
وقدميها وذوقي أحلى لقيمات محشيه ..
وكيك بالصوص جابته زوجة عمو ربي يعطيها العافيه ..
ملاحظة: وقت القلي قلبيها زين وخليها تتحمر مره عشان تتأكدين انها استوت من داخل
ووقت التكوير خلي الكور صغار لأنها راح تكبر بالزيت وحطيها في صحن فيه شوية دقيق عشان ماتلصق
واقليها بعد التكوير على طول ..
واللي تحشينها شوكولاته يفضل تحطين عليها نستله بدل الشيره ..
ودمتم بخير يا أحلى عضوات ..
واللي يعجبها موضوعي لاتنسى ايقونة
محبتكم : ام لمووور