لقيماااااااااااتي مع طريقه التشكيل بالصور من مطبخي ..

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..

يسعد مسااااااااء جميع الحبوبااااااااااااات..

بناااااااااااء على صعوووبه تشكيل القيماااااااااات

طرى لي اليوم اصور لكم لقيماتي مع طريقه تشكيلها وانزلهااااا بالصور للغاليااااااااااات

على فكره العجينه اخذتها من هنا واعتمدتها من سنتين

لو جربت غيرها ارجع لها مااعجبن الاهي..

الله يجزاء صاحبتها خير الجزاء..




نجي للمقادير والطريقه:
*كاسين دقيق
*كاس ماء
3/4* بياله زيت
*ملعقه خميره
*قليل من الملح وقليل من السكر

تعجن وتترك ساعه..


نلاحظ تكون مثل عجينه الفطاير
7
7



بعد ساعه نضيف

*بيالة حليب سائل
*بيضتين

تعجن مره اخرى ممكن باليد او بخفاق البيض
وتترك ساعه اخرى

بعد ماأخمرت
7
7




قبل نبدأ بالقلي..

نجهز صحن فيه زيت وملقعه بلاستيك (ضروري) وملاس..

نسخن الزيت واذا صار حاااار اوطي النار وابد..

احط العجينه بوسط يدي واسكر عليها خفيف واطلع كوره من بين الابهام والسبابه وغط الملعقه بالزيت

واشيل على شكل كوره صغيره واحطها بالزيت



املى المقلاه بالكور وولا احرك شي الا اذا مليت المقلاه عشان ماتتلاصق مع بعضها..





اذا استوت نطلعها ونخليها بمصفاه عشان الزيت





اذا صفت من الزيت وبردت نحطها بزبيديه ونحط عليها الشيره

ومن الأفضل نضيف للشيره عسل يطلع طعمها جنان

وهذا شكلها النهاااااااائي..






أتمنى انها تعجبكن..

وبالعاااااااااااااافيه :26: