haham-2009

haham-2009 @haham_2009

عضوة فعالة

لقيمااات طريه ومقرمشه

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات


طريقه عمل لقيمات طريه ومقرمشه

 
كوب مويه دافيه + م ص خميره+ ملعقة ممسوحة سكر + م ص نشا +2 م حليب بودر+ رشة ملح+ كوب وربع دقيق عادي

طريقه العمل

نخلط جميع المقاديربالمضرب اليدوي وتخمر وقبل التلقيم نخلطهم مرة ثانية بالمضرب اليدوي


وتخمر وقبل التلقيم نخلطهم مرة ثانية بالمضرب اليدوي



بالنسبة للحليب فهو محسن للطعم


يمكن الاستغناء عنه والنشا يخليها مقرمشه من براوأيضا أضافه حبه سوداء
ونسحن زيت غزير ونقوم بوضع العجينه في الزيت
وعندالانتهاء من التلقيم يكون مجهزين القطر(الشيرة)

كوب السكر عليه نصف كوب ماء ونصف ليمونه يوضع على النار لحين يغلى وما تتركيه يغلى كتير بس 3 او 4 دقائق لانه لو غلى كتير يصبح ثقيل جدا وممكن تضاعفى الكميه المهم ان الماء نصف كميه السكر

157
30K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

لقيت رووحي
لقيت رووحي
تسلمين
ام بيان المبارك
يعطيك الف عااافية
شيهانه 2012
شيهانه 2012
مشكوره
مـنـى علي
مـنـى علي
قهوة الضيافة
قهوة الضيافة