http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
لقيمات رهيبه ..... كل من يذوقها لازم يسألني طريقتها ولله الحمد مقرمشه وخفيفه ... بس نصيحه تبي ثقه من نفسك انها بتصير لذيذه.. وراح تصير لذيذه
لقيماتالمقادير:
2 كوب طحين( دقيق)
2 كوب حليب ( دافئ)
بطاطا 2 صغيره
1 ملعقه خميره
1 ملعقه سكر
ملح شويه
قرفه مطحونه شويه
حبة سوداء( الحبه السمراء) شويه
الطريقه ::
تضعي اكواب الطحين في قدر مع شوية ملح ..
وتضعي في الخلاط كل منـ <الحليب,البطاطس المسلووقه, ,والسكر.
اما الخميره فتذوبينهاا في كوب مع شوي مويه دافئه .
الحين اخلطي الي فالخلاط" الحليب,البطاطس,السكر,الخميره,وصبيهم فوق الدقيق الي في قدر ولا تنسين ( حبة البركه , والقرفه ) في الاخير حطيهم ..
بعدين تتخمر الخليط ساعه او اكثر . وبعدين تكور وتقلى بالزيت
وبالعـــــــــــــــــــــــافيه .......
اول مره اصير اول وحده ترد توني احس بها الوناااااسه
مشكووووره شكلهت جداا شهي وحنا رمضان بيجنا ان شاء الله وبتجي حلوياته
الله يعطيك العافيه