.. جربت طرق كثيير للقيمات ولا تضبط معي .. الا هذي ماشاء الله من اول مره ضبطة معي حتى اعتمدتها عندي .. وجربتها كم مرره لكن لازم تلتزمين بالمعيار الكاس (( وهو كاس البلاستيك الابيض او شفاف المعروف )) وهذي صورته :
المقادير :
2 كاس دقيق كويتي .. 2 م ك حليب بودر.. 1 بيضة .. 1 م ك سكر .. نصف م ك خميرة .. نصف م ك نشا .. بيالة زيت .. 1 ونص كاس ماء ..
تعجن بقوه الين تكون عجينة ملساء .. وتترك تخمر ساعتين .. كل ماطولت الخمر وانتفشت اكثر صارت احلى .. بعدها نلقمها بالزيت الين تنفش والنار عالية .. ثم نوطي عليها النار ونجلس نقلب فيها الين تتحمر ..
وهذي بصحن التقديم
وبالعافية ..
ملاحظه : الكمية قليله تقدرين تضاعفين المقدار .. لاتخافين انا مره جربت اضاعف المقدار كان عندي ضيوف وضبطت بعد معاي ..
معنى الرموز المستخدمه في الوصفه:
م=ملعقة
ك=كبيره
بيالة= كاس الشاي الصغير وللتوضيح اكتبي في قوقل بيالة شاي وتطلع لك الصورة:hahaha:
***** الله اجربها واخبرك