اليوم اقدم لكم طريقتي في عمل اللقيمات بالصور
مقرمشة ولذيذة
المقادير :
1 ونص ملعقة كبيرة نشاء
1 ملعقة بكتج بورد
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1 كأس ماء
تخلط بالخلاط الكهربائي أو العجانة
ثم يضاف له كأس ونص دقيق يختلف المقدار اذا كان العجن باليد وإذا كان بالعجانة
اذا كان بالعجانة تقريبا كأسين الا ربع لانه العجانة تنيجة السرعة تكون العجينة لينة
تكون العجينة اثقل من خليط الكيك قليلاً
ثم تترك لتخمر لمدة ساعة تقريبا
وإليكِ بعض الصور اثناء القلي و الشكل النهائي
الشكل النهائي
