لقيماتي بالصور والشرح المفصل@@@@

الحلويات الشرقية والغربية


بناء على طلبات الجمهور ونزولاً عند رغباتهم <<مايطلبه المشاهدون قمت أخيراً ونفضت عني العجز الله يكفيكم شره

ونزلت موضوع اللقيمات اللي تفششت وهي في ملف الصور

ويارب تكون واضحة ة الموضوع كامل شامل بس ماحطيت صورت إيديتي المبروكة وهي تلقم

مالكم بطولة الهذرة وكثر الحتسي
نبدتي الموزوع


؛

؛
؛


دقيق
خميرة
وسكر وملح
نشاء وعقدة صفراء
زبادي وقشطة وماء للعجن (ممكن تعجنونها بلبن)

حبة البركة إختياري



ومضة
طبعا كل كاس دقيق كبير له ملعقة صغيرة خميرة ونص ملعقة ص ملح وملعقة ص سكر وملعقة قشطة كبيرة ومثلها زبادي

وملعقة كبيرة نشا ورشة عقدة صفراء أو ملون الطعام

(قياسي: معياري في راسي )


صورة جماعية للمقادير


85
22K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

هدووءالليل
هدووءالليل
نذوب الخميرة والسكر والملح في شوية مويا ونضيف
باقي السوائل





ثم نضيف الماء ونخفق بسرعة وقوة














ونعجن ونلت لت
لين تصير العجينة تنتفخ مثل مخدة الحماية اللي في السيارات>>>>وجه فاتح كشرته خخخخ











بعد كذا نغلفها بجلاد ونتركها تختمر





وهذي هي بعد ما أختمرت
هدووءالليل
هدووءالليل
ونجهز عدت التلقيم




نختبر حرارة الزيت







ثم نلقم على حرارة متوسطة تميل للعالية ولما نخلص على طول نحط النار هادية





ونقلبها لحد ماتصير ذهبية اللون
هدووءالليل
هدووءالليل



نطلعها من الزيت معليش الصورة فيها طمس <<لقافة










نقدمها في صحن
ماكان عندي عسل حطيت حليب مركز وصارت


طبعا ممكن نغمسها بشيرة أو قشطة فريش




من قريب



وبسسسسسسسسس دمت بود وصحة وهنا
شموخ زهرة
شموخ زهرة
يشرفنييي اكوون اول رد لعيوونك
ماشاء الله تسلم يدك
شكلها تشهيي
حفظتا بخلي اميي تسووي لي خخ
هدووءالليل
هدووءالليل
وهذي صور أيضاً تصوير قديم يمكن سنيتن كنا صايمين الست







ونصب عليها العسل سامحوني فعلا كنت مشغولة ومعاي أخواني ينتظرون زين صورت هالخطوات

نقدمها وهو يذن عشان ناكلها حاااااااااااااارة