لقيماتي =روعه يوعه = تجنن = تهبل=تخبل=\\\\\\\\\\\

السلا م عليكم
مبارك عليكم الشهر :42:
الكل يعرف اللقيمات طبعا ماهي جديده
لا كن تختلف طريقتها من ناس لناس
واليوم بعطيكم طريقتي المميزه واللي الكل معجب فيها لا يهمكم طول الكتابه والمقادير تراها سهله ومعتمدتها من زمان=============:cook:

بعد عدة طرق فاشله :11:
لا كن هاذي غير
ومميزاتها طعم ولون وشكل :o
نبتدي بسم الله
4 اكواب طحين كويتي
6 ملاعق حليب بودره
5 ملاعق نشاء
وملعقه ونص خميره
وحبة متوسطه بطاط مطبوخه ومطحونه في الخلاط وتوضع على المقادير السابقه
وتعجن باللبن
وتترك لتخمر
والحين نجي للملاحظات والاظافات للي تحب تغير اول شي يستحسن عجنها في حافظه بلاستيكيه
اذا تبين لون اصفر اظيفي لها1 فوستر كلاركس اللي هو المحلبيه القديمه
اذا تبن طعم حطي 3-2 ملعقة اكل جبن سائل
ووكن تحطين ملعقة صغيره حبه سوداء
نجي للقلي
1ذا جيتي تقلينها خلي النار متوسطه
واغمس ملعقه صغيره في الزيت واقطفي اي اقطعي وفي روايه كوري
وحطي في الزيت :32:

وقلبي بالملعقه على طول مهمه الحركه هاذي عشان تاخذ لون واحد وما تجي اللقيمه من جهه لون
اللبن مثل ما قلت بالنظر المهم العجينه تكون ثقيله شووي
ماهي سائله
يالله ما خليت شئ ما قلته
كل هذاعلشانكم تستاهلون والله