لقيمات احتراف .. لشهر رمضان

السلام عليكم
شلونكم حبوباتي
اتمنى الموضوع ماينحذف زي ماصار معي والله عهدت نفسي مااكتب في هذا القسم لكن متاكده من ان طريقتي خيالية واحترافية

:06:

اللقيمات
المقادير
كاسه كبيرة دقيق ابيض منخول
ملعقة كبيرة زبادي
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
ملعقه كبيرة خميرة فورية
7 ملاعق كبيرة جبن سائل كرافت
قليل سكر
ماء للعجن
حبة بركة حسب الرغبة
عسل او شيرة (قطر ) للغمر

الطريقة
فيه ملاحظة يااخواتي القمورات لا تستخدمين ابدا لقيمات القاضي الجاهزة جربتها ماتنفع
1 -ضعي على ملعقة الخميرة الفورية قليل من السكر والماء الدافيء واتركيها تخمر
2- اضيفيها مع البيكنج باودر والزبادي وثلاث ملاعق جبن الى الدقيق واعجني عجينة شبه سائلة واذا حبيتي ضيفي حبة البركةواتركيها تخمر
انا احطها في فرن دافيء بدون مااشغله عشان تخمر تمام
اهم شيء قبل القلي اضيفي 4 ملاعق كبيرة جبن سائل كرافت وقلبيهم مع العجينة ثم خذي ملعقة صغيره وادخليها في زيت وبيدك الثانية العجينة السائلة واقطعي بالملعقة المبلله بزيت العجينة واسقطي فورا في الزيت الحار ( لاتنسي انه مايكون حار مرة وخففي الحرارة وانتبهي لان بعضها يسوي مقالب )ويعطيك شكل الكرات بس لاتخلينها تحمر بس نصف سواء احتفظي بلون ابيض وقلبي
انا شخصيا قبل التقديم ارجعهم كلهم القلاية واقلب سوى وتاخذ لون اصفر فاتح جنان
اغمريها في شيرة ثقيلة او عسل بالذات لما تعجني بحبة البركة
ادعوا لي
--- فائدة الجبن يضيف طعم وقرمشة
اي سؤال انا حاضرة