اليوم سويت لقيمات لاهلي
لانهم قاعدين يصومون الايام البيض (تقبل الله منهم ومنكم)
ومن زمان ودي انزلها لانها سهله ولذيذه ومقرمشه
بسم الله نبدا
:cook:المقادير :
1كاس ماء+2كاس لبن+1ملعقه كبيره خميره فوريه+1ملعقه كبيره سكر
+ذره ملح+3كاسات دقيق(يمكن يزيدنصف كاس حسب الدقيق)
الطريقه:
نضع الماء واللبن والخميره والسكر ونحركها حتى تذوب الخميره
ثم نضيف الدقيق والملح
ونخلطها جيدا حتى نحصل على عجينه اللقيمات
وتترك تختمر لمده ساعتين لازم ساعتين مو اقل من ساعتين
وثم تقلى ونضع عليها العسل او الشيره حسب الرغبه
انا ماااااضفت العسل انتظر حتى ياذن ثم اضيفه
وبالعافيه
ملاحظه :هذي الكميه لعائله كبيره يمكنك عمل نصف المقدار .
والكاسه اللي استخدمها هي الاكواب العياريه.
ولما اخلط الدقيق مع المقادير اخلطها بخلاط الكيك.
اخليكم مع الصور .....
