روووووووووووعه ماشاء الله تسلم يدج ..يكفي لونها يجنن من برا
وجربت قبل هالعجينه ...امي تحب تسويها دايما وتطلع فيها حموضه شوي
وترش عليها اثناء العجن شوي حبه سودا تطلع روعه ماشاء الله

هلا فيكم حبيباتي

وسعيده بتواجدكم

وعدلت الموضوع وحطيت فيه رابط اللقيمات الاولى

وحطيت صورة الطحين

وتراني ماجربتها بالطحين العادي

يعني لا تسالوني اذا ينفع او لا

ويا هلا بالجميع

باستاااااااااااا

هلا فيج وتسلم ايدين الوالد

سؤالي لج بما انج مجربين نفس الطريقه ... شنو نوع الطحين اللي تستعملونه ؟؟

ويا هلا بالجمييييييييييع

:26:

ام عزيزان اعطيني طريقة الشيره حقتك لوسمحتي

طريقة الشيره :

8 كاس سكر

4 كاس ماء

عصير نص ليمونه

وهيل وزعفران

حطي السكر والماء على النار حتى يذوب السكر تماما

وخلي الخليط يغلي غلوتين او ثلاثه بس ... واختبريها اذا صارت او لاء ( ضعي منها قطرات على سطح بارد وشوفي ملمسها او شكلها راح تعرفين انها استوت او بعد )

وبعدها اضيفي عصير الليمون وحركيه اشوي وطفي النار

اضيفي الهيل والزعفران عليها وخليها لما تفتر وبعدها حطيها بالبرطمان



:)

الله يعطيك الف عافيه من جد طبخاتك روووعه ماشاء الله الله يحفظك