تسلم الايادي يالراجيه

شكلها بالنسبه لكي واول مره تعمليها ... جيده جدا

ومع الوقت راح تتكون الطريقه سهله

هل سويتي نفس الطريقه اللي انا ذاكرتها بصب العجينه؟؟

لان هذى الطريقه التي انجحت معاي وصارت تعطي الشكل المضبوط

وقلتي ان العجينه طلعت سائله ليش المفروض تكون اثقل من خليط الكيك باشوي ...

والجو صار بارد اشوي يبيلها وقت حتى تخمر ... يعني افتحي الفرن اشوي لما يصير دافي طفيه بعدين لما تعجني العجينه لفيها بقماش ودخليها الفرن لان مكانه دافي وراح تخمر معاج باقل من الساعه

وبالنسبه للنشا 3 ملاعق اكل مملوئه

ومأكول العافيه يالغلا


:cook:

يسلموووووووووووووووووووووووووا

في الطريقة الاولى اللي تكون مقرمشة من برا وجوا000متى نضع البطاطس

وشاكره لك000

شكرا على التشجيع يا ام عبد العزيز
لا لم استطيع استخدام طريقتك فى الصب لان العجينه كانت سائله نوعا ما تقريبا لانى وضعت 2 ملعقه نشا بدلا من 3 لانك لم تذكرى حجم الملعقه بصراحه خفت اكثر تفسد المقادير
وان شاء الله المره الجايه تكون افضل

خلاص ان شاء الله هكون مقيمه معكم فى القسم بعد كده هههههههه

مظاليم

في الطريقتين

البطاط تحطينه بعد ما تخمر العجينه وتبين تصبينها بالزيت

وانتظر رايج فيها

:cook:

الراجيه .....

لما تعجنينها انتبهي لمقدار الماء .... لان من اهني راح تتحكمين في سيولة العجينه .... وليس من المقادير

واذا صرت مقيمه حياج الله وراح ينور القسم :26:



:27:

شكرا يالغالية0000000وسويتها وطلعت روعة

تسلم الايادي