لون المطــــــر
•
ما قصرتي حبيبتي مشككوووووورة على الرد
chammol
•
شوفي انا افتح الفرن بس اخليه يسخن اشوي واحط طاسة التخمير فيها وتخمر بسرعه يمكن اقل من الساعه راح تشوفينها انتفخت بسرعه والماي تقريبا واحد ونص بس انتي حطي الواحد وبعدين حطي النص اشوي اشوي ويمكن يصير اقل من النص يعني حسب الطحين اللي عندج وتكون العجينه لزجه طبعا وانتظر رايك فيها.... وان شاء الله تضبط معاج :26:شوفي انا افتح الفرن بس اخليه يسخن اشوي واحط طاسة التخمير فيها وتخمر بسرعه يمكن اقل من الساعه ...
حبيبة قلبي يا أحلى أم عزيزان إلهي ربي يسعدك ويحلي كل أيامي مثل ما ريحتيني من معاناتي مع اللقيمات :angry: 0000000000000000 وأخيرا صرت أعرف أعمل لقيمات مثل العالم 000000000 بصراحه أنا عملتها بالطريقه الثانيه يعني هرست القيمات بيدي وطلعت ررررررررررررررررررررروعه :icon28: والله إنه كلمة روعه قليله عليها و مدوره بصحيح 000 اليوم أنا حطيتها على الإفطار و أول ما زوجي أكل منها ظن إنها من عند الجيران ولما عرف إني أنا مسويتها قالي غريبه أول مره تضبط معاكي :10_1_103v 0000 قلت له هذي وصفة أم عزيزان عسى الله يسعها دنيا و آخره
بس أنا لاحظت إنه هذي الطريقه اللقيمات فيها تاخذ وقت أطول في النضج على النار من غيرها
عاد حبيبتي كملي جميلك معاي و علميني يوم الأحد عندي ضيوف على الإفطار و دايخ راسي وش اسوي لهم الطبق الرئيسي و الحلويات :3_13_11: 000 يا ريت لو تردين علي بأسرع وقت ممكن 000 وعسى ربي ما يحرمني من وصفاتك الحلوه يا أحلى أم عزيزان
بس أنا لاحظت إنه هذي الطريقه اللقيمات فيها تاخذ وقت أطول في النضج على النار من غيرها
عاد حبيبتي كملي جميلك معاي و علميني يوم الأحد عندي ضيوف على الإفطار و دايخ راسي وش اسوي لهم الطبق الرئيسي و الحلويات :3_13_11: 000 يا ريت لو تردين علي بأسرع وقت ممكن 000 وعسى ربي ما يحرمني من وصفاتك الحلوه يا أحلى أم عزيزان
chammol
•
شوفي انا افتح الفرن بس اخليه يسخن اشوي واحط طاسة التخمير فيها وتخمر بسرعه يمكن اقل من الساعه راح تشوفينها انتفخت بسرعه والماي تقريبا واحد ونص بس انتي حطي الواحد وبعدين حطي النص اشوي اشوي ويمكن يصير اقل من النص يعني حسب الطحين اللي عندج وتكون العجينه لزجه طبعا وانتظر رايك فيها.... وان شاء الله تضبط معاج :26:شوفي انا افتح الفرن بس اخليه يسخن اشوي واحط طاسة التخمير فيها وتخمر بسرعه يمكن اقل من الساعه ...
هلا ب أختي tanya
بصراحه أنا إستعملت نفس المقادير بالضبط الي كتبتها الاخت ام عزيزان ولكن بالطريقه الي يهرس فيها البطاطس باليد وليس بالاله وأضفت البطاطس قبل البدء في طبخها مباشرة 000 مجرد أضفته وخلطته مع العجين بيدي قليلا وكان فيه بعض قطع البطاطس الي واضحه وكأنها كرات صغيره ولكنها بعد الطبخ ما تبين أبدا وصبيتها بنفس الطريقه الي شرحتها أم عزيزان وطلعت أكشخ لقيمات ذقتها في حياتي :icon28:
على فكره ماء العجن أنا طلع عندي 1 كوب و ربع مال جبن المراعي الكبير000 لكن إنتي لا تعتمدي على مقاس معين المهم إن العجينه تكون غليظه بمعنى إنك لو رفعتيها بيدك تنزل مش سائله كلها و إنما كأنها كتل سائله ولا تنسي لازم المي يكون دافئ 0000 جربيها وخبرينا كيف راح تطلع معاك 000 و إن شاء الله تضبط معاكي وتكوني من السعيدات أمثالي و ساعتها تستاهل أم عزيزان منك كم دعوه حلوه :7_5_131:
بصراحه أنا إستعملت نفس المقادير بالضبط الي كتبتها الاخت ام عزيزان ولكن بالطريقه الي يهرس فيها البطاطس باليد وليس بالاله وأضفت البطاطس قبل البدء في طبخها مباشرة 000 مجرد أضفته وخلطته مع العجين بيدي قليلا وكان فيه بعض قطع البطاطس الي واضحه وكأنها كرات صغيره ولكنها بعد الطبخ ما تبين أبدا وصبيتها بنفس الطريقه الي شرحتها أم عزيزان وطلعت أكشخ لقيمات ذقتها في حياتي :icon28:
على فكره ماء العجن أنا طلع عندي 1 كوب و ربع مال جبن المراعي الكبير000 لكن إنتي لا تعتمدي على مقاس معين المهم إن العجينه تكون غليظه بمعنى إنك لو رفعتيها بيدك تنزل مش سائله كلها و إنما كأنها كتل سائله ولا تنسي لازم المي يكون دافئ 0000 جربيها وخبرينا كيف راح تطلع معاك 000 و إن شاء الله تضبط معاكي وتكوني من السعيدات أمثالي و ساعتها تستاهل أم عزيزان منك كم دعوه حلوه :7_5_131:
tanya
•
الله يخليها لأهلها و عيالها و زوجها و لنــــــــــــــــــــــــــا كمان
ايش رايك بالدعوه هذي لأم عزيز
ايش رايك بالدعوه هذي لأم عزيز
الصفحة الأخيرة