السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبه لكم طريقة عمل اللقيمات بس ارجو المعذره من الله ثم منكم
لأني بكتب لكم الطريقه بدون صور مااعرف احملها لكم حاولت بس
ماتحملت لي الصور.
نجي للمقادير:
1كوب دقيق(أناأستخدم كوب النوتيلا في جميع معجناتي وحلوياتي)
ذرة ملح
ملعقه صغيره سكر
ملعقتين طعام حليب بودره
1بيضه
ملعقتين طعام خميره فوريه-كوب ماء او حسب نوع الدقيق.
الطريقه/
ضعي الدقيق والملح والسكر والحليب البودره والخميره في إناء عميق
واخلطي المقادير حتى تتجانس باليد ثم ابدئي بوضع الماء بالتدريج و
اعجني حتى تصبح العجينه شبه سائله بعدها غطي العجينه لمدة نصف
ساعه ثم ضعي البيضه واعجني مره أخرى حتى تختلط البيضه بالعجينه
وغطيها مره اخرى لمدة ربع ساعه فقط بعدها لازم يكون الزيت ساخن
للقلي شكلي العجينه باليد خذي كميه بسيطه فقط لانها راح تنتفخ في
الزيت وتتكورلحالها وهذا السر في وضع البيضه مع العجينه حاولي عند
القلي تاخذ اللقيمات اللون الذهبي او البني الفاتح تكون ألذ بعدها جيبي
صحن عميق وحطي اللقيمات وبالملعقه تحطين عليها حليب نستله او شيره
للي ماتحب الحليب انتبهي تغمسين اللقيمات في الشيره او الحليب لاتحطينها
بالملعقه لانها راح تفقد شكلها بالتغميس جربوها واعطوني ارائكم😙😘
فديت علولي @fdyt_aaloly
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
om naser_64
•
😙😍😙😍
وين الردود يابنات حواء نزلت الموضوع لأن اغلبكم يسألون عن اللقيمات ويحتاسون فيها.
الصفحة الأخيرة