المقادير :
2 كأس دقيق + 2 ملعقة كبيرة دقيق
كأس حليب سائل
2 بيضة + قليل من الفانيليا
1 2/1 م ص خميرة + م ص سكر + 2/1 كأس ماء
2/1 كأس زبيب مقطع
تفاحة خضراء(ضروري يكون أخضر) مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة جدا
بشر ليمونة أو برتقالة
الطريقة :
ـ تذاب الخميرة والسكر في الماء ويترك ليتفاعل .
ـ يخلط الحليب + البيض + الفانيليا + وبشر الليمون + الخميرة + الدقيق تخلط هذه المقادير مع بعض جيدا"..
ـ نضيف قطع الزبيب والتفاح ونقلب بالملعقة..
ـ نترك الخليط ليتخمر مدة 45 دقيقة ,, ثم يقلى بالزيت مثل القيمات وعن التقديم يرش بالسكر البودرة
وبالعافية عليكم يارب ..
