.
.
المقادير::
*كاسين وثلاث أرباع الكأس دقيق،
*ملعقة لكل من (حليب بودر, قشطه, سكر ,خميرة فوريه )،
*ملعقتين نشا ،
*فنجال شاهي زيت ,
*بيضه ,
*كاس ونصف ماء ,
*ذره ملح ،
تجن وتترك مده ربع ساعه ثم تقطع في صينيه مدهونه بالزيت ...
ثم تنقل للزيت بعد الظغط عليها قليلا ((زي طريقه عمل المطازيز)) ..
لكن ما نفردها كثير تقلى بالزيت..
النتيجه بعد القلـــي..
ثم تحشى بالشوكولاته ..
*مقادير الحشو ذوبت 250 جرام شوكولاته ساده +ملعقه ماء +160 مل كريمه خفق +ربع زبده صغيره*
__
""طريقه حشوه الشوكولاته بالسرنجه حقت الا بره ""
تزين بالهيرشي:
هذا شكل اللقيمات من الداخــــــــــل..
و بالعافيـــــــــه..