اولا كل عام وانتم بخير ومبارك عليكم الشهر
طبعا مائدة رمضان ما تحلى الا مع اللقيمات الذهبيه واليوم ابغى اعطيكم طريقة لقيمات مرة اخوي اللي بصراحة تجنن ولا تنسون تدعون لها في هالشهر الفضيل
:cook: :cook: :cook:
المقادير:
تضعين المقادير الآتيه في اخلاط البلاندر (خلاط الطماطم)
كاس وثلاثة ارباع ماء
3ملاعق كبيره حليب بودره
2ملعقه كبيره نشا
1ملعقه كبيره خميره فوريه
ذرة ملح وذرة سكر
2ملعقه صغيره قشطه
بيضه
نصف فنجال قهوه زيت
ذرة هيل وزنجبيل للنكهه او فانيلا
تخلط جيدا حتى تتجانس ثم في زبديه كبيره نصب المقدار السابق ونضيف اليه كاسين دقيق ويفضل دقيق الكويت ويعجن باليد جيدا واكثري من ضرب العجينه واذا كانت غليظه بالمره زيدي شوي مويه واتركيها تخمر ساعتين او ممكن ساعه و ونص في مكان دافى وعند القلي خلي الزيت يحمى وبعدين قصريه بالمره وانت تلقمين وحركي اللقيمات باستمرار واتركيها تبرد في الهواء قبل تحطين الشيره علشان تكون مقرمشه وبالهناء والعافيه وصوم مقبول
ام الجمايل2006 @am_algmayl2006
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام احلى ثلاثه
•
الله يعطيك العافيه
ms._rose :
ان شاء الله اجربها وتكون مضبوطة يعطيج العافيةان شاء الله اجربها وتكون مضبوطة يعطيج العافية
ان شاءلله راح اجرربها عشان ولا مرة ضبطت معي:42:
الصفحة الأخيرة