لقيما ت خطيرة
السلام عليكم كيفكم ياخواتي:angry: مع الصيام تكفون طلبتكم لاتردوني :(فية لقيمات محشية بالجبنة كل اللي حولي يحكي فيها بس مااعرف طريقتها و اتذكر اني قد شفتها في المنتدى بس تعبت وانا ادورها مالقيتها اللي جربتها وصارت مظبوطه معها تفيدني اللة يرضى عليها لاتتاخرون علي تكفون
9
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ضحى أحمد :
عمري ماسمعت عنها لكن اتوقع اختي والله اعلم بما ان عجينة اللقيمات تكون شبه سائلة فمن المستحيل ان تقومي بحشوها قبل القلي وبالتالي فاظن ان الطريقة ان تقومي بعمل لقيمات بشكل عادي وتقليها ثم تحشي كل واحده بجبن سائل (كاسات مثلا) عن طريق قمع حلواني الخاص بالكريمة.. مثل طريقة عجينة الشو .. وبالمناسبة هذا رابط لصنع اللقيمات اعتقد والله اعلم شكلها كده مظبوطه.. http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=995037&page=4#Scene_1عمري ماسمعت عنها لكن اتوقع اختي والله اعلم بما ان عجينة اللقيمات تكون شبه سائلة فمن المستحيل...
حصلت اللقيمات المحشية :icon28: دورت ولقيت الاخت اسيرة القلوب 2 اللة يعافيهاواحب افيد اللي يبغى ولاتنسوني من الدعوات لقيمااااااااااااااااااااااات بشكل جديد
بسم الله نبداء
المقادير :
كأس دقيق _ علبة قشطه _ ملعقه ص خميره _ نصف ملعقه ص بكنج بودر _ ذرة ملح _ ذرة سكر جبن مثلث أو كيري .
الطريقة :
تخلط المقادير الجافه مع بعض ثم تعجن مع علبة القشطه وتترك حتى تتخمر العجينه نصف ساعه تقريباً بعد كذا تقطع العجينه إلى قطع صغيره وتحشى بالجبن وتكور ثم تقلى بالزيت وبعد التحمير يوضع عليها الشيره أو العسل زي ما تحبون .
ملاحظه هااااااااااااااااااامه :
بالنسبه لهذا المقدار قليل يكفي عائله صغيره يعني إذا بغيتي أكثر ضاعفي المقادير بس حطي في بالك أن كل كأس دقيق له علبة قشطه . أدري أني غثيتكم بس تحملوني
بسم الله نبداء
المقادير :
كأس دقيق _ علبة قشطه _ ملعقه ص خميره _ نصف ملعقه ص بكنج بودر _ ذرة ملح _ ذرة سكر جبن مثلث أو كيري .
الطريقة :
تخلط المقادير الجافه مع بعض ثم تعجن مع علبة القشطه وتترك حتى تتخمر العجينه نصف ساعه تقريباً بعد كذا تقطع العجينه إلى قطع صغيره وتحشى بالجبن وتكور ثم تقلى بالزيت وبعد التحمير يوضع عليها الشيره أو العسل زي ما تحبون .
ملاحظه هااااااااااااااااااامه :
بالنسبه لهذا المقدار قليل يكفي عائله صغيره يعني إذا بغيتي أكثر ضاعفي المقادير بس حطي في بالك أن كل كأس دقيق له علبة قشطه . أدري أني غثيتكم بس تحملوني
شوفي اختى نفس عجينة العشر دقايق بس كوريها وحطي وسطها جبن كيري قطعة صغيرة وارجعي كوريها زين ثم اقليها وصبي عليها شيرة وبالهنا والعافية
الصفحة الأخيرة
لكن اتوقع اختي والله اعلم بما ان عجينة اللقيمات تكون شبه سائلة فمن المستحيل ان تقومي بحشوها قبل القلي وبالتالي فاظن ان الطريقة ان تقومي بعمل لقيمات بشكل عادي وتقليها ثم تحشي كل واحده بجبن سائل (كاسات مثلا) عن طريق قمع حلواني الخاص بالكريمة.. مثل طريقة عجينة الشو ..
وبالمناسبة هذا رابط لصنع اللقيمات اعتقد والله اعلم شكلها كده مظبوطه..
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=995037&page=4#Scene_1