مرحبا بنات تقبل الله صيامكم وقيامكم
الله يعيده علينا بالخير والسعاده والصحه والعافيه يارب
هذي لقيمات امي الله يحفظها روعه وامي من زمان معتمدتها ولا تفكر تغيرها اصلا من حلاوتها ولذتها
بما ان بنات حواء عزيزات علي قلت لامي بنزلها لكم:35:
نبدا بسم الله
المقادير 2 كاس طحين ( 1 ابيض 1 بر)
1 ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه كبيره نشا
1 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه صغيره ملح
1 بيالة زيت
1 ونص كاس ماء
الطريقه نضع كل المقادير على الطحين تخلط ثم نضع عليها الماء والزيت وتعجن وتضرب بملعقه خشب الى ان يدخلها الهواء وتترك الى ان تخمر
بعد ان تخمر نضع عليها ملعقتين حليب بودره وبيضه واحده وتضرب مره اخرى الى ان يذوب الحليب والبيضه معه وتترك تخمر مره ثانيه وهذا شكلها وهي تضرب
ثم تقلى وهذا شكلها اثناء القلي
وتصب عليها الشيره يمي يمي
وبالعافيه على قلوبكم
دعواتكم لامي :27:
يله انتظر تجاربكم لها :39:
