بنك الفلوس
•
نسيت اقللك وايدك الثانيه بهااااااا زيت
أم آاآدم
•
أنا اعملها باللبنة
اخذ ثلاث ملاعق لبنة واخلطها مع موية
وواعجن فيها الدقيق الأبيض ( دقيق كويتي ) وملعقة كبيرة خميرة فورية
و3 ملاعق نشاء
وشوية سكر وشوية ملح وشوية حبة سوداء
واعجنيها بخليط اللبنة واتركيه تتخمر نصف ساعة بس ( ترى لما يزيد التخميز تشرب زيت ) !!
وقوام العجينة يكون وسط .. وبس تقليها وفية الة خاصة بصب اللقيمات تلاقيها في السوبر ماركت
تجيك الكور كلها بحجم واحد ومرتبة ودااااائرية
وربي يطلع طعمها جناااان وهشة من داخل وماتشرب زيت ابداً
وأنا استخدمت اللبنة لاني كنت اعجنها اول باللبن بس مرة ماكان عندي لبن
وعملت طريقة اللبنة وطلعت احلى بكثير من اللبن واعتمدتها على طوووول ماغيرتها !
اخذ ثلاث ملاعق لبنة واخلطها مع موية
وواعجن فيها الدقيق الأبيض ( دقيق كويتي ) وملعقة كبيرة خميرة فورية
و3 ملاعق نشاء
وشوية سكر وشوية ملح وشوية حبة سوداء
واعجنيها بخليط اللبنة واتركيه تتخمر نصف ساعة بس ( ترى لما يزيد التخميز تشرب زيت ) !!
وقوام العجينة يكون وسط .. وبس تقليها وفية الة خاصة بصب اللقيمات تلاقيها في السوبر ماركت
تجيك الكور كلها بحجم واحد ومرتبة ودااااائرية
وربي يطلع طعمها جناااان وهشة من داخل وماتشرب زيت ابداً
وأنا استخدمت اللبنة لاني كنت اعجنها اول باللبن بس مرة ماكان عندي لبن
وعملت طريقة اللبنة وطلعت احلى بكثير من اللبن واعتمدتها على طوووول ماغيرتها !
شوفي حبيبتي ..
اولا تجيبين بادية صغيره وتحطين فيها موية وملقعة صغيره
وتجين تاخذين العجينة بيدك اليسار وتمثلينها وبيدك اليمين بالملعقة الصغيرة تشيلين الليقيمة الي بيدك اليسار
عرفتي
يعني بيدك اليمين الملعقة الصغيرة تغمسينها بالماء علشان مايلزق فيها العجين وتشيلين فيها عجينة اللقيمة الي بيدك اليسار بعد ماتمثلينها بيدك
وكل شوي ترجعين الملعقة بالماء علشان ينشال منها العجين
مدري وصلتلك المعلومة او لا
دعواتك حبيبتي
اولا تجيبين بادية صغيره وتحطين فيها موية وملقعة صغيره
وتجين تاخذين العجينة بيدك اليسار وتمثلينها وبيدك اليمين بالملعقة الصغيرة تشيلين الليقيمة الي بيدك اليسار
عرفتي
يعني بيدك اليمين الملعقة الصغيرة تغمسينها بالماء علشان مايلزق فيها العجين وتشيلين فيها عجينة اللقيمة الي بيدك اليسار بعد ماتمثلينها بيدك
وكل شوي ترجعين الملعقة بالماء علشان ينشال منها العجين
مدري وصلتلك المعلومة او لا
دعواتك حبيبتي
الصفحة الأخيرة