لكثرة الطلب على الوجبات المفيده واللي تسمن الطفل من 4شهور فما فوق جمعتها لكم

أنا شفت كثرة طلب وصفات أم المهند...وأنا عندي ملفمخزنة فيه جميع الوصفات بعد اذن الغالية أم المهند... وعلشان هي عندها دروس وواجبات ورد على المواضيع واﻷ‌سئلة>> خخخخخ :21_207:قلت خلني أفيد أمهات عروس الي بيبياتهم من عمر 4 الى 6 شهوور وبصراحة وصفاتها حلللللوة وأنا جربتهم لولدي.. (y) :up:هذي الوصفات الي كتبتها أم المهند ويا ريت تستفيدن يا بنات...الكاسترد:ربع كوب ماي + ملعقةصغيرة من البودرة سواء كسترد أو نشا + ملعقة كبيرة حليب بودرة اللي تحبين سواء نيدوأو تبع الرضع + سكر نبات أو تمر حسب الرغبة + كسرة صغيرة زبدة ( المقادير لﻺ‌ستعماﻻ‌لواحد وبدون إسراف )أوﻻ‌ تخلطينهم قبل ﻻ‌ تحطينهم ع النار بره لحد ماتذوب المحتويات بدون الزبدة ، ومن ثم حطيهم ع النار لين ما تشوفينه صار ثقيل خﻼ‌صطفي النار وإرمي الزبدة وقلبي الخليط وبالهناء والشفاءتقدرين تضيفين لهملعقتين زبادي فواكه أول ما يطلع من النار ( مذاق رائع وقيمة غذائية أروع والطفلعلى طول يقبل ع الطعم )...........................شوربة الشوفان بالتمر :تغلين الشوفان مع تمر مطحون أسهل لك بدل ما تنقعين تمر عادي وغيره روحي مركز سلطان بتﻼ‌قين تمر مطحون إشتري لك كم وحدة .. وإرمي مع الشوفان قدر ملعقة صغيرة مليانة وإغليهم لين ما يستوي الشوفان ويذوب التمر وتكوني محضرة الحليب قدر ربع كوب أو أقل وحطيه مع الخليط وإبدي قلبي فيه لين ما تحسين إن الوجبة صارت جاهزة لﻸ‌كل ... ولما يبرد الخليط إطحنيه وقدميه للطفل.2- الشوفان بالخضار : بنفس الطريقة وترمين معاه جزر أو بطاطا أو كوسة حسب ذوقك.3- الشوفان بالفواكه : نفس الطريقةوفي كل أنواع شوربات الشوفان تقدري تضيفي الزبادي بالفواكة لما تقدمينه لطفلك كإضافة طعم لذيذ وفايدة أقوى ................................................... .............إبدي مع ولدج بالفواكه المطحونة مثل الموز ، التفاح ، الكمثرى ، الدراق ( الخوخ )وفي نفس الوقت إبدي وياه بالخضار ، كوسة ، قرع عسلي ( يقطين ) ، بطاطا ، بطاطاحلوة ، جزربالنسبة للفواكه مثل الموز حطيه في الخﻼ‌ط ويا شوية من حليبك أوحليب اﻷ‌طفال واطحنيهم يكون سائل عشان سهل البلع ..أما الفواكه الصلبة مثلالتفاح ، الكمثرى هذولي إسلقيهم مدة 5 دقايق في ماي ولما تﻼ‌حظين إنهم بدأوا يلينواحطيهم بعد ما يبردوا في الخﻼ‌ط وإطحنيهم يصير عندك مزيج يشبه العصير الطازج ..نفس الشي بالنسبة للخضار إسلقيهم بالماي وبعدين إطحنيهم في الخﻼ‌ط ..بإمكانك تخلطين جميع أنواع الفواكه ويكون عندك مهروس فواكه لذيذ يحبه الطفل ..وممكن تسوين الفواكه بإضافات يتقبلها الطفل مثل إنك تحطين في الخﻼ‌ط بسكوت أطفال مع زبادي مع أي نوع فاكهة وتطحنيهم ..أو تسوين السيريﻼ‌كبإضافة أي مهروس فاكهة طازجة ..................................هريسة الفواكه:تفاحة + كمثرى نغسلهمونقشرهم ونقوم بتقطيعهم قطع متوسطة الحجم, نقووم بسلقهم ونضيف لهم حبتين تمراو الرطب ﻻ‌نه يكون اكثر حﻼ‌وة وطرينخليهم حتى ينضجو بعدين نصفيهم منالماء ونحطهم بالخﻼ‌ط ونضيف شوي من ماء السلق عليهم القليل بس حتى مايصيرو رخويينكتيير, وممكن انكم تشيللو التمر ﻻ‌ن الماء تشرب سكر التمر وممكن انك طبعا تحطي هالتمرتين طبعا من غير نواةاكيدوتخلطيهم مع السابق ومن غير القشرة................................اﻷ‌فوكادو بالزبادي:تحطين اﻷ‌فوكادوا المستوي حوالي نصفها عشان ما تضيع الكمية الباقية في الخﻼ‌طوترمين فيه ملعقتين زبادي فواكه وشوية ماي عشان التجانس فقط ، وبالهناء والشفاء علىالبيبي وعلى فكرة معروف إن اﻷ‌فوكادو فيه زيوت أحادية غير مشبعة وزينة واااايدلليهال فجربوها لهم لصحة قوية وعظام أقوى................................................السميد بالفواكه:حليب اﻻ‌طفال مقدار 175 مل او انت على حسب الكمية اليتبينها تخلطينها مع ثﻼ‌ث مﻼ‌عق سميد وتخلينها لين يتماسك وانت تقدرين تزيدين علىحسب التماسك تطفي عنها وتهرسي شوية موز واتضيفه الى السميد (تقدري تستبدلي الموز بالتفاح المسلوق او الكمثرى او خلط الجميع موز وتفاح وكمثرى بس في البداية خليكي علىنوع واحد ) تقدري هم تطبخي السميد مع اضافة التمر فقط معاه.................................................. ...أرز مع التمر: اطبخ اﻻ‌رز واضع معه في نفس الوقت تمر منزوع النوى الى انيصبح لينا واضربه بعدين بالخﻼ‌ط ....بالنسبة للبطاطس سويه كذا : تهرسين البطاطا في الخﻼ‌ط ومعاه قفشتين زبادي فواكهوقطعتين فيفاي أو موز حسب ذوقك من الفواكة بس الفيفاي أحلى طعما وإخلطيهم ويا بعضلين ما يصيروا ناعمين وشوفي كيف راح يتقبلنه بإذن الله .....................................البطاطا الحلوة (الفندال):تقدرين تطبخين ايضا البطاطا الحلوة وتضيفينشويه حليب حتى يتجانس ومعاه قطعة بسكويت ديجاستف او بسكويت فارليزأوتغلينها لين ما تصير ناضجة حطيها في الخﻼ‌ط وعبيها فيغرشة أو علبه ممكن تستخدمينها ﻷ‌كثر من مرة وإحفظيها في الثﻼ‌جة ..كل ماجيتي تسوين لهم رز وروب حطي ملعقتين منه ، طعمه طيب ويغير من الطعم اللي تعودواعليهقيمته الغذائية شبيهة بالبطاطا العادية بس الفرق إن البطاطا الحلوة طعمهاأطيب من البطاطا العادية واليهال يتقبلونها أكثر..............................................اﻻ‌رز بالبطاطا:وصفة شهية لﻼ‌رز تطبخي اﻻ‌رز مع قطع بطاطا وتهرسيها بالخﻼ‌ط وبعد هذاتضيفي ملعقيتين زبادي بدون دسم افضل يكون والطعم شهي تقدري تضيفي تمر منزوع النوى مع الخلطة..............................النشا:ربع كوب ماء اخلطي معاه ملقعةنشا واطبخيه لين يتجانس وطفي عنه واعصري نصف برتقالة وضيفها واخذي اسلقي شوية باباياو اضيفها مع الهرس طبعا بعدين ضيفي ملقعة زبادي وبسكوته اي نوع تبين......................................هريسة الرز بالكوسة:-حبه كوسه ، حبه بطاطس ، ملعقه كبيرهمن اﻻ‌رز ، من كوبين الى اربعه اكواب ماءتغسلي الكوسة والبطاطس زيين ثمتقطعين الخضار قطع متوسطه بعد ما تقشرينهم وحطيهم في القدروحطي عليها المايواﻻ‌رز المنقوع قبل ..تركي الخليط لحد ما ينضج على نار هادئه ورفعيه من علىالنار وإهرسيه بواسطة الملعقه أو إطحنيه مع شوية ملح وماي الطبخ ، وهنا وعافيةللبيبي(ممكن تضيفين اللحم او الدجاج الى هذه الوصفة بعد الشهر الخامس أوالسادس )*************هاي وصفة للطفل في عمر 6 شهور وصاعدا ..مكعبات دجاج تشيلي منها الجلد ،حبتين كوسة ، حبتين جزر ، حبه بطاطا حلوه (فندال ) ، شوية قرفه ( دارسين ) وورق الغار فيه قيمة غذائية ﻻ‌ تستهينون بهوالحين الطفل ضروري يغير ويبدأ شوي شوي يتعود لى أكل الكبار أو اكل البيت .طبعا بعد التقشير تسلقين جميع اﻷ‌صناف لحد ما تنضج ، وبعدين إطحني المكوناتفي الخﻼ‌ط الكهربائي مع الماي النظيف عشان المزيج يصير ناعم ، ممكن تستبدلي الدجاجباللحم .. وهاي تنفع كوجبة غداووصفة غيرها من 6 شهور وفوق تستاهلوا حبيباتي إسمها أقصد إخترعت لها إسم مهلبية بالبرتقال و الجزر ..برتقاله وحدة ، 3مﻼ‌عق صغيرة نشا - نص كوب ماي بارد - جزرتين .تبشرين الجزر وايد حبيباته تكونصغيره وتسلقينه في شوية ماي ، إعصري البرتقالة وضيفيها للجزر وحطيهم ع النار لحد مايغلوا .تكوني مذوبة النشا مثل ما تعرفون في بعض الوصفات تبع النشا في نصف كوبماي وضيفيه للبرتقال و الجزر وقلبيهم لحد ما يغلظ القوام .. صبيه في صحن وإتركيهلحد ما يبرد ..هالوصفة ما نطحن فيها الجزر وعموما أول ما تسلقينه راح يكونسهل البلع وهاي بداية حلوة للطفل عشان يتعود ع اﻷ‌كل الصلب********عصير البرتقال بالتمر..ربع كوب تمر مطحون ، كوبعصير برتقال مخفف بالمايإنتبهوا كوب مو جﻼ‌س عشان ما تزيد الكمية .. وحتى لوزادت إحفظوها بالبراد ..إطحنيهم وصفيهم بالمشخل الصغير وجبة لذيذة بسلﻸ‌طفال اللي عندهم إسهال ممنووووعة ..**************وصفات أخرى...الطبق اﻷ‌ول..كاس عيش مصري منقوع ومسلوق ساعتين ،تفاحتين مبشورات ، حليب اللي تشربوه لبيبياتكم ، شوي سكر تخلط بالخﻼ‌ط حتى تصير مثل المهلبيه وتقدري تحفظيها ليومين بعلبه محكمة اﻻ‌غﻼ‌ق .. هاي الطرق تنفع لﻸ‌مهات العامﻼ‌ت أمثالنا .الطبق الثاني حبة بطاطا مسلوقه ، حبة جبن مثلثات او كيري ، نص ملعقة سكر يخلطووووا مع بعض حتى تحصلي على خليط مثل المهلبيه وأيضا تحفظ بالثﻼ‌جه وتأكليه لمدة يومين .الطبق الثالث..قرع مسلوق مع شوي مرق لحم أو دجاج شوي يخلطوووا مع بعض ..الطبق الرابع.. جزر ، كوسه ، بازﻻ‌ وشوي دجاج ، رز مصري مسلوق ، شوي طماطم ، ( كلهم مسلوقين ويخلطوا بالخﻼ‌ط )الطبق الخامسموزه ، حليب من اللي يشربوه ، عسل .. نفس الشي إخلطيهمالطبق السادس زبادي مع عسل سبق وخبرتكم عنه ..الطبق السابع قشطه طازجه مع عسل تراها تسمن ان داومتي عليها ..ان شاء الله يا أمهات استفدتوا من هالوصفاتوطبعاً الفضل يعود كله للغاليةأم المهند..