انا كتبت الموضوع لانوطلبوني البنات كثير طريقة الاطباق واغلبهم طلبها عالخاص
وكلنا عارفين المنتدى والتعليق
واللي طلبو كثار فما اقدر ارسل لاحد واخلي احد
والحلا كتبت طريقته وضاع بين الصفحات
الاطباق بالصور والطريقه
اللحم المشوي
الطريقه؛
لحم غنم وسويتله تتبيله من الليل
>زبادي ,معجون طماطم.صلصة بابريكا,عصير ليمون.خل.بهارات مشكله.فلفل اسود,كمون.بابريكا.قرفه مطحونه.ملح .ثوم مفروم<
تترك ليله كامله بالثلاجه ونطلعها نحطها بالصينيه وننثر على الوجه بصل شرايحوتغطى بالقصدير وندخلها الفران لمدة ساعتين بعد ما تطلع نحط عليها جمر في بيالة زيت ونكتمها
دجاج مشوي
الطريقه:
دجاج الوطنيه المتبل الجاهز
نقطعه ونحطه بالصينيه ونقطع عليه شرائح وتغطى بالصدير وتدخل الفرن لمدة ساعه
ونحط لها فحمه مثل اللحم
محشي الخضار
الطريقه
بطاطس وكوسه محفوره
الحشوه لحم مفروم.فلفل اسود.بهار مشكل.كمون,قرفه.بصل مفروم .ثوم مفروم.ملح
نرصهابالصينيه وبالخلاط>طماطم .معجون طماطم,بهارات,فلفل اسود,كمون,بصل ,ثوم,فلفل رومي,ماجي<
ونصبها عالصينيه ونظيف نص كاس مويه وملعقة ملح
نغطيها بالقصدير وتدخل الفرن نص ساعه
شوربة كويكر باللحم
الطريقه:
نحمس بصله كبيره بالزيت
بعدين نضيف البهار <بهار مشكل ,فلفل اسود,كمون,هيل حب ,قرنفل حب,ورق غار,وليمون اسود,قرفه,مكعب ماجي ,ملح,شوية صفار زعفران
بعدين نضيف اللحم المقطع ونكتمه شوي مع التحريك
بالخلاط <طماطم ,معجون طماطم وفلفل رومي وثوم
نحطها عاللحم ونحركها شوي ونخليها تتسبك وبعدين نضيف المويه لما يستوي اللحم نضيف شوربة كويكر مذابه في مويه حاره ونضيفا نخليها على نار هاديه لحد ما تستوي
الحلا شيز كيك بحشوة السنكرس
الطبقالاولى بسكوت اولكر مطحون ,زبده.ملعقتين قشطه تعجن وتفرد في قوالب الكب كيك
نحط بوسط كل قالب قطعه صغيره سنكرس
الطبقه الثانيه نص علبة نستله , 8 حبات كيري
نصب في كل قالب وتدخل لفرن من تحت 10 دقائق
للما تبردنحط عالوجه توفي جاهز او ممكن سويه بالبيت وتين بالشوكلا
وكل عام وانتم بالف خير:26:
مشكوره ماقصرتي