الله يوفقك
ولاتنسي وصية الرسول عليه الصلاه والسلام لابنته
بان تقول كل ليله سبحان الله والحمد لله 33 مره والله اكبر 34 مره
^سما^
•
ريوف :~
•
ياقلبي عليك زيي ههههههههههه
تقريباً نفس ظروفي
نبحث عن الســـــناعه
وعشان كذا اشتركت في عالم حواء
وبقلك حاجة لاتزعلين لانك ماكنتي سنعه
زماان تلرى عشنا حياتنا دلع طول بعرض
وان شاء الله نسير سنعات وتكون حياتنا زي منحب ...
تقريباً نفس ظروفي
نبحث عن الســـــناعه
وعشان كذا اشتركت في عالم حواء
وبقلك حاجة لاتزعلين لانك ماكنتي سنعه
زماان تلرى عشنا حياتنا دلع طول بعرض
وان شاء الله نسير سنعات وتكون حياتنا زي منحب ...
والله يا حبيبتي مثل ما قالوا الأخوات ... كل شي يجي بالممارسة ...
إذا كنتي تحبي النظافة ..وما تقدرين تجلسين وفي شي محيوس ... بتصيرين سنعه غصب على خشمك..خخخخخ
إذا كنتي تحبي النظافة ..وما تقدرين تجلسين وفي شي محيوس ... بتصيرين سنعه غصب على خشمك..خخخخخ
دامك تخافين من الشغل الكثير فماراح تصيرين سنعة ولا بالأحلام بالأضافة فيه بنات أمهاتهم سنعات بس البنت من جنبها
لأنه حتى لو أمك سنعة أحيانا تصير الأم ماتعتمد على بنتها ولا تشد عليها
وفيه بعضهم حتى لو شدت عليها الأم البنت أصلا كسولة وماتحب الشغل
لابد أنك تشيلين الخوف وتقولين ليش غيري أحسن مني
ومثل ماقالت وحدة من الأخوات هنا إذا صار عندنا عزيمة ترانا نبتدي بالشغل أحيانا قبل بيومين
مثلا نسوي الحلويات لأنها كل ماتجلس باثلاجة يكون أفضل لها قبل العزيمة بيوم نحشي المحاشي ونجهز ونجهز الفطاير
والسمبوسة وبصراحة من ناحيتي فريزري مايخلى من أنواع السمبوسة صغار كبار لحم جبن دجاج خضار
وكذلك ورق النعب والكبة هذي دايم بالفريزر والبف حجمين صغار جبن وكبار لحم
وكذلك بعض أنواع المعمول يعني يصير بس طلعي وحطي بالقلاية والفطاير طلعي وخليها تفك من الثلج وسخنيها بنفس صحن النقديم بالمكرويف
والأجهزة مكرويف وقلاية كهربائية وغلاية ماء كهربائية برضه مالك غنى عنها لأنها تختصر الشغل وتوفر لك الوقت والتعب والحوسة
يوم العزيمة نفسه أبتدي أجهز الصواني إذا مصقعة أو مكرونة بشاميل
صواني الخضار أقليها وأجهز حمستها وصلصتها وتصير بس خلاص باقي أحطها في الفرن ومثلها مكرونة البشاميل
أحط كل شيئ ومايبقى غير أحطها بالفرن السلطات الحمص والفتوش والتبولة أجهزهم من الظهر أو العصر بس ما أحط أي تتبيلة عليها إلا وقت التقديم
إذا بتحطين متبل أو بابا غنوج يفضل تصلحينه قبل بيوم ومثله الحمص بس إنتبهي تحطين ليمون لأن الليمون يخليها تحمض وتفسد بسرعة إستعملي الخل فقط والليمون حطيه للتزيين واللي يبي يعصر يعصر عليه
يعني لابد يكون عند كل عزيمة لك جدول وتعلقينه على باب الثلاجة وكل ما أنجزتي شيئ أو طبخة تشطبين عليها
العزايم أمرها هين ليش لأن عندك وقت وخبر مسبق تقدرين تسوين اللي تبين لكن نجي لو طب عليك ضيوف فجأة؟؟
زي ماقلت لك الفريزر لازم يكون فيه أنواع من المعجنات والسموسة صغار كبار جبن ولحم والحشوات اللي تحبينها
كبة ورق عنب فطاير البف وعندك عجينة البف برضه تطلعينها خلا نص ساعة تذوب وتحشينها جبنة أو تخلينها فاضية
حلوة وماتاخذ وقت وكذلك البسبوسة سهلة وسريعة وراح تلاقين أنواع حلا سهلة وتحفظ بالفريزر ماتتغير
زي هذا النوع مممتاز وشكله فخم وينقذك
تسوينها رولات بالقصدير وتجمعينهم في كيس وتحتفظين فيها بالفريزر
وإذا جاك أحد فقط طلعيها من الفريزر وشبي على القهوة وخلال عمل القهوة وتحضير الصينية تكون ذابت من الثلج
وشيلي التغليف عنها وقصصيها دوائر زي الصورة
وهذي الطريقة ممكن تصفين جواها بسكويت ديمة بالتمر أو التين وتطلع رهيبة بالأضافة ممكن تتفنين بالألوان حقتها يعني أنا أحط اللون البني ببسكويت الشاي وأحط جواها تمرية واااااااااااو خيال
التمر نفسه تقدرين تتفننين فيه
تحشينه حبات لوز أو بسكويت اهي مع طحينة أو سميد مع حليب مركز لو فكرتي فيه حاجات كثيرة سهلة مررررررررة وفي نفس الوقت تواجه وشكلها فخم ومتعوب عليها
طبعاً تلفينها لفة وحدة بطريقة بس تغطي البسكويت من الجهتين والزيادة تشيلينها هي شوية تبي لها ضبط بس سهلة وفخمة
وترى الصورتين الأخيرات من مطبخي:27: بس للأسف ماصورت يوم قطعتها لأنه كان عندي ضيوف
وأي شيئ تبينه ترانا برسم الخدمة حتى لو على الخاص
لأنه حتى لو أمك سنعة أحيانا تصير الأم ماتعتمد على بنتها ولا تشد عليها
وفيه بعضهم حتى لو شدت عليها الأم البنت أصلا كسولة وماتحب الشغل
لابد أنك تشيلين الخوف وتقولين ليش غيري أحسن مني
ومثل ماقالت وحدة من الأخوات هنا إذا صار عندنا عزيمة ترانا نبتدي بالشغل أحيانا قبل بيومين
مثلا نسوي الحلويات لأنها كل ماتجلس باثلاجة يكون أفضل لها قبل العزيمة بيوم نحشي المحاشي ونجهز ونجهز الفطاير
والسمبوسة وبصراحة من ناحيتي فريزري مايخلى من أنواع السمبوسة صغار كبار لحم جبن دجاج خضار
وكذلك ورق النعب والكبة هذي دايم بالفريزر والبف حجمين صغار جبن وكبار لحم
وكذلك بعض أنواع المعمول يعني يصير بس طلعي وحطي بالقلاية والفطاير طلعي وخليها تفك من الثلج وسخنيها بنفس صحن النقديم بالمكرويف
والأجهزة مكرويف وقلاية كهربائية وغلاية ماء كهربائية برضه مالك غنى عنها لأنها تختصر الشغل وتوفر لك الوقت والتعب والحوسة
يوم العزيمة نفسه أبتدي أجهز الصواني إذا مصقعة أو مكرونة بشاميل
صواني الخضار أقليها وأجهز حمستها وصلصتها وتصير بس خلاص باقي أحطها في الفرن ومثلها مكرونة البشاميل
أحط كل شيئ ومايبقى غير أحطها بالفرن السلطات الحمص والفتوش والتبولة أجهزهم من الظهر أو العصر بس ما أحط أي تتبيلة عليها إلا وقت التقديم
إذا بتحطين متبل أو بابا غنوج يفضل تصلحينه قبل بيوم ومثله الحمص بس إنتبهي تحطين ليمون لأن الليمون يخليها تحمض وتفسد بسرعة إستعملي الخل فقط والليمون حطيه للتزيين واللي يبي يعصر يعصر عليه
يعني لابد يكون عند كل عزيمة لك جدول وتعلقينه على باب الثلاجة وكل ما أنجزتي شيئ أو طبخة تشطبين عليها
العزايم أمرها هين ليش لأن عندك وقت وخبر مسبق تقدرين تسوين اللي تبين لكن نجي لو طب عليك ضيوف فجأة؟؟
زي ماقلت لك الفريزر لازم يكون فيه أنواع من المعجنات والسموسة صغار كبار جبن ولحم والحشوات اللي تحبينها
كبة ورق عنب فطاير البف وعندك عجينة البف برضه تطلعينها خلا نص ساعة تذوب وتحشينها جبنة أو تخلينها فاضية
حلوة وماتاخذ وقت وكذلك البسبوسة سهلة وسريعة وراح تلاقين أنواع حلا سهلة وتحفظ بالفريزر ماتتغير
زي هذا النوع مممتاز وشكله فخم وينقذك
تسوينها رولات بالقصدير وتجمعينهم في كيس وتحتفظين فيها بالفريزر
وإذا جاك أحد فقط طلعيها من الفريزر وشبي على القهوة وخلال عمل القهوة وتحضير الصينية تكون ذابت من الثلج
وشيلي التغليف عنها وقصصيها دوائر زي الصورة
وهذي الطريقة ممكن تصفين جواها بسكويت ديمة بالتمر أو التين وتطلع رهيبة بالأضافة ممكن تتفنين بالألوان حقتها يعني أنا أحط اللون البني ببسكويت الشاي وأحط جواها تمرية واااااااااااو خيال
التمر نفسه تقدرين تتفننين فيه
تحشينه حبات لوز أو بسكويت اهي مع طحينة أو سميد مع حليب مركز لو فكرتي فيه حاجات كثيرة سهلة مررررررررة وفي نفس الوقت تواجه وشكلها فخم ومتعوب عليها
طبعاً تلفينها لفة وحدة بطريقة بس تغطي البسكويت من الجهتين والزيادة تشيلينها هي شوية تبي لها ضبط بس سهلة وفخمة
وترى الصورتين الأخيرات من مطبخي:27: بس للأسف ماصورت يوم قطعتها لأنه كان عندي ضيوف
وأي شيئ تبينه ترانا برسم الخدمة حتى لو على الخاص
الصفحة الأخيرة
بالممارسة تجي حبيبتي
والله يوفقك يااااارب :26: