الصراحة يابنات هذي اول مرة أنزل طبخه في أطباق عالم حواء
رغم اني شاطره في هالمجال وطباخة من الدرجة الأولى :cook:
وأحتاج تشجيع منكم وأبي آرائكم وأهم شئ دعواااااااااااااتكم الحارة
بسم الله نبدأ
كل اللي نحتاجه :
ملح / فلفل اسود /كريمة سائله /ثوم / زنجبيل مبشور /شرائح بصل /شرائح فطر او ما يسمى بالمشروم / شبت مجفف او طازج م
قطع /جبنة ما زرولا
wn
كذلك نحتاج إلى جزر/كوسة/ بطاطس/ زهرة/ صدور دجاج وزيت لقلي البصل....
ناخذ البصل ونضعه في القدر ونضع علي قليل من الزيت ونبدا في الحمس لحد ما يذبل , بعد ذلك نضع عليه الثوم المقطع ونتركهما حتى يشقر لونهما
tw
بعد ذلك نأخذ الدجاج ونقطعه إلى مكعبات ثم نضعه فوق البصل ونبدأ في التقليب على نار هادئة حتى يستوي ويجف الماء بهذة الطريقه
thry
بعد ذلك نضع كمية الفطر والزنجبيل المبشور ونبدأ بالتقليب على النار لمدة خمس دقائق
كالتالي :
fwr
نرفع القدرونطفئ النار ونتركه على جنب
---------
نبدأ بتجهيز الخظروات
نقطع الجزر والكوسة والبطاطس عل شكل ميلان ونقطع الزهرة صغار ممكن إضافة باذنجان المقلي
ونضعها في قدر ونسكب عليها ماء مغلي ونسلقها على النار لمدة عشر دقائق تقريبا كالتالي:
khms
بعد ما تستوي الخظروات نص استواء نسكبها في الصفايه و نتخلص من الماء كالتالي:
sth
نأخذ الخظروات ونسكبها فوق خلطة الدجاج ثم نضع الملح والفلفل الأسود والشبت والكريمه وقليل من الثوم البشور او المجفف المطحون ونقلبهم جميعا ثم نسكبهم في صينية بايركس بحيث تكون الكريمة غمرت الصينيه ونرش جبنة مازرولا على الوجة
كالتالي :
sbh
بعد ذلك نضع الصينيه في الفرن على حرارة 185 درجة
لمدة ساعه الاربع تقريبا
بعد ما تستوي نحمرها قليلا على الوجه ثم نخرجها وتكون بهذا الشكل :
thmnyh
وهذا شكلها في صحن التقديم ياحلوات
وبالهناء والعافية
يمييييييييي وااااااااااو:32:
tsh
واي استفسار انا جاهزه لعيونكم
ما ابي شكر ابي دعواتكم بأن الله يشفيني ويشفي والدي ولجميع المسلمين ويرد لي ابني عاجلا غير آجل ويرزقني بره ....وان يرزقني الله بالذريه الصالحه المعافاة ويحرمني وإياكم من النار
اللهم آآآآمين
شكلها يفتح النفس ولذيذة ماشاء الله
تم الحفظ
والله يشفيك ويشفي والدك ويردك لك ولدك ويحرمك عالى النار .. ويرزقك الفردوس الاعلى
ةيحقق لك اللي في بالك يارب