اخت المحبه :

١-حبيبتي يوم تختارين الطحين لازم تشوفين التاريخ مهم جدا لصنع اي خبر او اي شي تحبين ٢-وبعد الماء كل مره قللي كمية الماء وبعد ما تعجنين ٣- رحي العجينة حتي لو ربع ساعة ربع ساعة للخبز للفطاير والمعجنات اكثر من ساعة ونصف ساعة

١-حبيبتي يوم تختارين الطحين لازم تشوفين التاريخ مهم جدا لصنع اي خبر او اي شي تحبين ٢-وبعد...

غيمه ✨ :

بالعكس كان عندي اصعب أمر وصار أسهلها بفضل ربي لاحطيتي كوبين دقيق حطي كوب مويه نصف مقدار الدقيق يصير المويه اذا ٣ اكواب تحطين كوب ونصف مويه وهكذا طولي وانت تعجنينها وخبطيها كثير بتضبط باذن الله يصير مع العجين حليب او زبادي او لبن بتخليها طريه بعطيك طريقتي بالعجينه أستخدمها تقريباً لكل شي وسهله مررره ملعقه كبيره خميره ملعقه كبير بيكنج باودر ملعقتين سكر ٣ ملاعق حليب رشة ملح كوبين دقيق كوب مويه واعجينيها بالزيت تقريباً نصف فنجال كثري خبط واتركيها تخمر ١٠ دقايق الى ٢٠ دقيقه تقريبا. وبالعافيه

بالعكس كان عندي اصعب أمر وصار أسهلها بفضل ربي لاحطيتي كوبين دقيق حطي كوب مويه نصف مقدار الدقيق...