الشاي المغربي او اتاي متل مانسمينه احنا
سهل وبسيط لكن لذيذ
نحتاج
شاي اخضر
نعناع
سكر
ماء مغلي
علبة الشاي عن قرب
نحط حبوب الشاي في الابريق (البراد)
انا بهالبراد حطيت ملعقتين كبيرة شاي
وصبيت عليه شوية ماء مغلي
خليته دقيقتين وصبيته فكاس
وكررت العملية وانتظرت مدة اطول
شوفو الفرق بين الاول والتاني
الاول نحتفظ فيه
والتاني نصبه
ونرجع االاول للبراد ونضيف له الماء ونحطه على النار يغلي
بعد مايغلي نضيف السكر والنعناع
نخليه شوي ونصبه واحنا نرفع ايدنا عشان تتكون رغوة على سطح االكاس
وتمتعو باحلى اتاي
مع حلويات مغربية
