في موضوع المعجنات طلبت بعض الاخوات مني عبر الموضوع او عبر الرسائل الخاصة طريقة الكرواسان
عادة احشيها بالجبن لامزيها عن باقي الحشوات
و اليكم الصور
طريقة سهلة جدا و انا واثقة ان اغلبكم يعرفها
لكن لعيون من طلبوها مني اقدم هذه الصور السريعة
و اعتذر عن تاخيري ..بسبب انشغالاتي
ارجو ان تكون هذه الصور القليلة مفيدة
اولا : افتح عجينة بشكل دائري ..مثل البيتزا بالضبط
ثانيا : اقطعها الى 6 او 8 قطع ..ايضا مثل البيتزا بالضبط
ستتكون عندي 6 او 8 مثلثات ..صح ؟؟؟؟
ثالثا ..اضع الحشو في قاعدة المثلث
و اضغط على طرفي العجين
و الف العجينة
ثم ابرمها ((اعقفها ))
و سلامتكم
لا تنسوا ان تدهنوا الوجه بصفار البيض - انا استخدم بيضة كاملة مع البياض -
بس الصفار وحده يعطي نتيجة افضل
و ان كان الحشو جبن فالافضل رشها بقليل من حبة البركة لمذاق افضل
- انا استخدم جبن تركي مع رشة نعناع يابس -
تقبلوا مني اطيب المنى
- اعتذر عن غيابي بسبب انشغالاتي -
بس قلبي و فكري معكم
دعواااااتكم
