لكل من طلب حشوات للفطائر.....ولعجينه السمبوسة في الفرن

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

<FONT COLOR="Purple">شكرا يا احلى عزيزة لذيذة..وجزاك الله خيرا.</FONT c>

<font face="MS Dialog"
7
3K

هذا الموضوع مغلق.

زائرة
العجينة مثل عجينة البيتزا او الخلية
الحشوات:
1-بصلة مفرومة تحمر في الزيت ثم يضاف لها ثوم وبطاطس مهروسه ومكعب ماجي وم ك صلصة وبهارات مشكلة تقلب على النار ثم تستعمل( ممكن تضيفي بقدونس او كزبرة)
2-3بصل مبشور يحمر في الزيت ثم يضاف له 2علبة جبن كرافت مبشور وفلفل احمر او اخضر ويقلب ثم يستخدم.
3- 1ك بصل مقطع ريش-ك فلفل بارد -1ك كرفس مقطع ريش-1ك جزر مفروف-4م ك صلصة سويا سوس -ملح -فلفل اسود- 2م ك نشأزيت....تقلب الخضار كل واحدة لوحدها في الزيت يعني اول الجزر ثم ينشل ثم الفلفل ثم ينشل من الزيت وهكذا ... ثم يخلطوا معا ويضاف له باقي المقادير والنشأحتى يتماسكوا ثم تستخدم
4-دجاجة تتبل بالثوم والملح والزيت وتوضع في صينية ويضاف لها كوب ماء وتوضع في الفرن حتى تنشوي تمام ثم تفرم فرم ناعم ويضاف لها بصل مفروم وبقدونس وملح وفلفل اسود هذه الطريقة تنفع للسمبوسة ولكن بعجينة البيت وسأكتبها في الاخر
5-بصلة وفلفلة مفرومة وسجق مفروم وزيتون اخضر واسود مفروم -م ك زيت زيتون -ملح فلفل اسود -م ص زعتر - 1/2 كوب جبنة موزريلا تخلط معا وتستخدم وعلى فكرة انا استخدم هذه الخلط للبيتزا ولكن الجبنة على الوجه وسأكتب لكم طريقتها
6-جبنة بيضاء مالحة-1بياض بيضة -نعناع او زعتر او سماق تخلط جميعها مع بعض
7-اي خضار مسلوق يضاف لبصلة محمرة ومكعب ماجي وفلفل اسود
8- سجق يحمر في الزيت ثم يقطع بالطول الي قسمين وكل قسم الي قطعتين تقطع العجينة الي دوائر بحجم البيضة ثم تفرد على اليد وتدهن بكتشب وماسترد مع بعض وتوضع فيها قطعة سجق وتقفل
.....................
ارجو ان اكون قد اعطيتكم المطلوب
meme
meme
شكرا يا عزيزه اللذيذه...والله انا وحده من المحتاجين لطرق عمل الحشوات
جزاك الله خير
زائرة
عفوا ياميمي والامورة
9-زيتون شرائح مع جبنة بيضاء

<IMG SRC="http://www.harrythecat.com/Graphics/k/pie1.gif" border=0>

------------------
من يتقي الله يجعل له مخرجاً ويرزقه من حيث لايحتسب
دانه 20002
دانه 20002
تسلم ايدينك وما قصرتي
تحياااااااتي
عزيزة
عزيزة
مشكورة يادانة العسل
ورفع الله قدرك مثل مارفعتي الموضوع