2..للحصول على كيكة هشة أضيفي
ملعقة من الماء الساخن أثناءالخلط قبل خبزها.
3.. لتطرية لحم البوفتيك تدهن شرائح اللحم بمقدار متساو من الزيت والخل وتترك ساعة قبل طهيها.
4...لحفظ البطاطس المسلوق في حالة جيدة لمدة أطول أضيفي ملعقة
خل أثناء سلقه.
5..لمنع تنا ثر الزيت أثناء القلي ضعي
مصفاة المنيوم مقلوبة فوق إناء القلي إذا كنت ممن لايستخدمن القلايةالهوائية .
6..
لمنع شرخ البيض أثناء سلقه...أضيفي ملعقة من الخل في ماء السلق.
7...لتجنب سيل الدموع عند تقشير البصل
إملئ فمك بالماء دون بلعه...
أوضعي البصلة في الفريزر لدقيقتين
8..
لإزالة الرائحة الكريهة من الثلاجة..ضعي طبق فيه بن..أو قطعة كبيرة من الفحم فتسحب الرائحة.
9..قشور البرتقال لاتلقيها جففيها واطحنيها وأضيفيها مع بهارات تتبيل الدجاج واللحم والسمك تعطيك مذاق رائع.
10..الليمون المعصور ..ضعيه في علبة جلي المواعين التي فيها سائل التنظيف ..يلمع ويزيل الروائح العالقة والدهون سريعا"
11..البيض الملتصق بالطاوة وترغبي في إزالته سريعا" ضعي في الطاوة ماء وقليل من سائل التنظيف واغليها دقائق ثم نظفيها لن تتعبك ويخرج البيض سريعا"
12..السبانخ والقرنبيط والملفوف ..عندسلقهم لهم رائحة غير مرغوبة
رشي مسحوق فلفل أسود
أو ضعي قطع من الفليفلة الخضراء
أو رشي ملعقة من القرفة المطحونة
تخف تلك الرائحة أو تختفي تماما"
13.. أخرجت قطع دجاج أولحم من الفريزر ..ولم تستخدميها فورا" ولاتريدين تجميدها ثانية ...غطيها بالدقيق أو النشاء وضعيها في مكان باااارد لحين إستخدامها على أن لايطول وقتها زيادة عن يوم لأن اللحوم تتلف بسرعة وغير صحي تأخير طهيها إن خرجت من الفريزر.
14..الفاصوليا الناشفة والبليلة معروف لابد من نقعهما قبل سلقهما حتى تستويان جيدا"
لتسريع ذلك ضعي ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج بودر في ماء السلق .
15..زيت القلي الذي أنتهيت منه وغير صالح للاستخدام مرة أخرى ..أستغليه في تسليك مفاصل الأبواب التي تصدر أصوات مزعجة عند غلقها وفتحها
فقط ضعي منه في منديل أوقطنة وامسحي أماكن إصدار الأصوات وسوف تختفي.
16..لإزالة رائحة السمك بعد قليه في المنزل..
ضعي أعواد قرنفل أو انثري سكر على قطعة جمرة وبخري بها ..وسوف تسحب الرائحة من المنزل.
ودمت 🔸️🔸️
