جاني طلب لطريقة صينية الدجاج بالخضار
جتني الرساليل على الخاص وعدد مشاركاتي مايسمح :44:
فقلت أكتبها بموضوع مستقل لعيوون خواتي :26:
وهذي طريقة الصينيه :
المقادير \
دجاجه متبله بالفلفل الحار تجدينها بالسوبر ماركت
2 بصله متوسطه
1 فلفل رومي أخضر
2 بطاطس
4 كوسه
(أو أي نوع من الخضار موجود عندك وعلى حسب الكميه اللي تبين)
معجون طماطم مذاب بالماء مقدار كوب متوسط
الطريييقه:
تجيبين صينيه وتضعين بها قصدير طبقتين (يعني ثنتين فوق بعض)
وتضعين الدجاجه بها ثم تضعين جميع المقادير فوقها ثم تسكبين كوب معجون الطماطم فوقها ثم تغلقينها بالقصدير بإحكام حتى لايتسرب البخار والمرق ثم تضعينها بالفرن لمدة ساعه
ملاااااااااااااااحظه \\\
أنا أضعها بالفرن الكهربائي من فوق ومن تحت
ولم يسبق لي أن وضعتها بالفرن العادي وأتوقع أنها بالفرن العادي تستغرق ساعه إذا كان الفرن مشعل مسبقا من تحت فقط (لاتشعليه من فوق )
آمل أن أكون أفدتك ياأختي صديقه عيوش
وإلى لقاااااء
الله يعطيك العافيه