للاخت شام او اي اخت تعرف

وين اخت شام وين اهل الشام الله يحفظهم
الحقونا بهاي الاكله الحلو(ترى لونها يقرب من البرتقالي شويه )
يمكن مع الفلفل الاحمر البودره

اعتقد انكم تقصدون الكمونيه ما اعرف المقادير بلزبط بس هي عباره عن برغل ناعم مفروك بزيت زيتون و فليفله حمراء و فليفله حمراء يابسه مطحونه و حرة و بصله مخفوقه يفركو مع البرغل مع فلفل و الكمون بعد فركهم جيدا يضاف القليل من النعنع اليابس و البصل الاخضر المفروم و تقرص و تقدم

مرحبا أختي هديل واعذريني على التأخر
فأنا قد تركت المنتدى منذ فترة بسبب انشغالي بالسفر والتحضير للإمتحانات وكتبت لكم وداع وتحية في المجلس العام بس يمكن ما شفتوه
وبالصدفة كنت عم افتح المنتدى آم شفت سؤالك والله ماهان علي سؤالك فقلت بكتب
بس أنا متأسفة جدا جدا ما عرفت شو هالأكلة اللي عم تسألي عنها
حتى لما شرحتها الأخت كتكوتة ما عرفتها يعني ما مارة علي هالوصفة
يمكن بغير منطقة هالطريقة موجودة
فأنا آسفة لأني ما ساعدتك
وان شاء الله خيرها بغيرها
واي سؤال بتحبي اسأليني وأنا بضل بشوف موضوعك
يلى سلام

مرحبا هديل
و أنا كمان هلأ لحتى شفت سؤالك بس الحقيقة متل ما قالت شام ما عرفت شو هالوصفة
يا ريت توصفيلنا ياها أكتر شوي

مرحبا اخت هديل انا من ا لشام و الاكلة اسمها ......الكبة وانا لا اعملها الان و ما عرف اظبطها مثل والدتي حفظها الله بس بوعدك اني اعرف الطريقة على المظبوط واكتبها لك و لا تزعلي و ان اشاء الله بقدرافيدك عطيني فرصة كم يوم فقط ........