السلام عليكم
مبروك عليكم الشهر الفضيل
خلونا نتساعد شوي بصينيات للفرن
انا اسوي صينيه حشوه دجاج واحط فوقها بطاطس مقلي واخلط جبن وقشطه وادخله الفرن
بس ماعرف غيرها خلونا نستفيد من بعض لان كل يوم صينيه الفرن شغلي
~رتوش~ @rtosh_1
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هذي الصينيه سويتها قبل امس وعجبت زوجي مرره
> المقادير :
> دجاجه مسلوقه ومنزوعة الجلد والعظم..
> راسين ثوم مدقوقين ..
>
> كوب جزر مبشور
> حبة فلفل رومي مقطع قطع صغيره جدا
>
> فطر (حسب الرغبه)
> حبه باذنجان كبيره مقشره و مقطعه شرائح ومقليه
> بهارات (ملح -فلفل اسود-ملح صيني -ماجي-كمون)
>
> 4 ملاعق جبنه بوك و2
> ملعقه قشطه
>
> الطريقه
> نجيب الدجاج المسلوق ونضعه على شوي زيت ونقلبه مع الثوم والبهارات وبعدين نضع الفلفل الرومي ونقلبه معاه الين مانحس انه ذبل شوي بعدين نضيف الجزروالفطر ويقلب ويترك على النار في هذي الأثناء نضع في الخلاط الجبنه والقشطه مع قليل من الفلفل الاسود وقليل من الماء..
>
> ثم نحضر صينيه بايركس ونحط فيها خلطة الدجاج بعد مااستوت واتسبكت زين ونصف فوقها الباذنجان المقلي ثم نرش فوقها خليط الجبنه وندخلها الفرن الين ماتتماسك وتتحمر شوي من فوق.........
> وتنوكل مع الخبز والله مره لذييييييييييذه وحلوه
وفيه مسقعة كريكره الله يجزاها خير لذيذه مرره اذا سويتها مايبقى في الصينيه شي
وفيه صينيه سهله ودايم تعجب الرجال بالعزايم مع اني مااحبها اللي هي صدور دجاج تقطعينها مكعبات وتكشنين ثوم وبصل وتضيفينها عليهم وتحطين ملح وفلفل اسود وتقطعين فلفل بارد وتضيفينه عليهم واذا نشفت موية الدجاج حطي علبة قشطه او على حسب كمية الدجاج اللي عندك
الصياني كثيره مرره بس هذا اللي جا ببالي اللحين ان شاء الله لي رجعه للموضوع
> المقادير :
> دجاجه مسلوقه ومنزوعة الجلد والعظم..
> راسين ثوم مدقوقين ..
>
> كوب جزر مبشور
> حبة فلفل رومي مقطع قطع صغيره جدا
>
> فطر (حسب الرغبه)
> حبه باذنجان كبيره مقشره و مقطعه شرائح ومقليه
> بهارات (ملح -فلفل اسود-ملح صيني -ماجي-كمون)
>
> 4 ملاعق جبنه بوك و2
> ملعقه قشطه
>
> الطريقه
> نجيب الدجاج المسلوق ونضعه على شوي زيت ونقلبه مع الثوم والبهارات وبعدين نضع الفلفل الرومي ونقلبه معاه الين مانحس انه ذبل شوي بعدين نضيف الجزروالفطر ويقلب ويترك على النار في هذي الأثناء نضع في الخلاط الجبنه والقشطه مع قليل من الفلفل الاسود وقليل من الماء..
>
> ثم نحضر صينيه بايركس ونحط فيها خلطة الدجاج بعد مااستوت واتسبكت زين ونصف فوقها الباذنجان المقلي ثم نرش فوقها خليط الجبنه وندخلها الفرن الين ماتتماسك وتتحمر شوي من فوق.........
> وتنوكل مع الخبز والله مره لذييييييييييذه وحلوه
وفيه مسقعة كريكره الله يجزاها خير لذيذه مرره اذا سويتها مايبقى في الصينيه شي
وفيه صينيه سهله ودايم تعجب الرجال بالعزايم مع اني مااحبها اللي هي صدور دجاج تقطعينها مكعبات وتكشنين ثوم وبصل وتضيفينها عليهم وتحطين ملح وفلفل اسود وتقطعين فلفل بارد وتضيفينه عليهم واذا نشفت موية الدجاج حطي علبة قشطه او على حسب كمية الدجاج اللي عندك
الصياني كثيره مرره بس هذا اللي جا ببالي اللحين ان شاء الله لي رجعه للموضوع
سلام اختي
انا بعمل معكرونة بالباشميل بالفرن تلاقينها بالمنتدى باكثر من طريقة بس طريقة منال العالم اطيب شي
وكمان ممكن تجيبي كيس الخضار المشكل وتبلي بملح وفلفل اسمر وبهار وتضعينه في صينية الفرن مع لحم او دجاج فوقة وتغلفيه بالقصدير وبتقدمي مع رز >>>> هادي سهلة كتير
الكفتة بالفرن كمان سهلة انك تفريدي الكفتة(لحم مفروم وبقدونس وبصل وتوم مع بهارات مشكلة) بالصينية وتحطي فوقها بالترتيب طبفة بطاطا بعدين بصل بعدين جزر اذا بتحبي وبعدين بندورة(كله حلقات) وبيتغلف يالقصدير لمدة ساعة ونص او لحت تنشف الموية
ستيك مع مشروم بالفرن كمان سهل وموجود ي المنتدى
هادي الاكلات الي بعملها واذا اتذكرت شي بقول
يا ريت الباقيين يفيدونا
انا بعمل معكرونة بالباشميل بالفرن تلاقينها بالمنتدى باكثر من طريقة بس طريقة منال العالم اطيب شي
وكمان ممكن تجيبي كيس الخضار المشكل وتبلي بملح وفلفل اسمر وبهار وتضعينه في صينية الفرن مع لحم او دجاج فوقة وتغلفيه بالقصدير وبتقدمي مع رز >>>> هادي سهلة كتير
الكفتة بالفرن كمان سهلة انك تفريدي الكفتة(لحم مفروم وبقدونس وبصل وتوم مع بهارات مشكلة) بالصينية وتحطي فوقها بالترتيب طبفة بطاطا بعدين بصل بعدين جزر اذا بتحبي وبعدين بندورة(كله حلقات) وبيتغلف يالقصدير لمدة ساعة ونص او لحت تنشف الموية
ستيك مع مشروم بالفرن كمان سهل وموجود ي المنتدى
هادي الاكلات الي بعملها واذا اتذكرت شي بقول
يا ريت الباقيين يفيدونا
الصفحة الأخيرة
شوفي يالغاليه عندي لك صينيه بالفرن مره لذيذه تجيبين باذنجان ويفضل يكون حجمه كبير أو وسط ويقطع طولياً
ويقلى بالزيت وعلشان ما تكون دسمه بعد القلي اغسليه بماء ساخن علشان ينزل الزيت ويوضع في صفايه نجي للحشوه بصل مفروم
ناعم مع بقدونس مفروم ولحم مفروم يخلطون مع بعض دون طبخ ويرش عليه بهارات وفلفل أسود وملح
بعدين تجيبين شريحه من الباذنجان وتحطين فيها من الحشوه وتلف زي الأصبع وترص في صينيه حتى تمتلي الصينيه
بعد كذا تجيبين بصل مقطع مع ثوم ويحمس مع شوي زيت ويوضع عليه طماطم مطحونه وصلصه وماجي وبهارات وتحرك حتى تتسبك
وتصب على الباذنجان وتقصدر الصينيه وتدخل الفرن من الأسفل حتى يتم النضج على نار هادئه مدة نصف ساعه ثم يفك القصدير
ويحمر من أعلى ويقدم مع الخبز أوالأرز الأبيض وبالعااااااااافيه وإذا ذكرت صينيه ثانيه بقولك عليها